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2021年9月9日 · 這7種易「 黃麴毒素」超標的中毒食物妳家也有，千萬當心. 媽媽經編輯部 更新於 2021-09-09. 看留言討論. 作者\ 媽媽經編輯部. 食物中毒的事情時有所聞，在一般人印象中，食物中毒可能導致嘔吐、腹瀉、腹痛等症狀。. 但你知道嗎？. 食物中毒的殺傷力 ...
2019年8月5日 · 預防組織胺食品中毒最佳之道，為防止魚肉在保存中產生組織胺，必須注意調理條件，包括：於衛生良好環境確實以低溫或冷凍保存魚體、魚體解凍到烹煮間隔不超過2小時、足夠之烹調溫度及時間。 推薦閱讀：為何會感染「中華肝吸蟲」該如何預防呢？ 餐飲業者對食材來源和處理流程設備應強加把關. 此外，北市衛生局也提醒，餐飲業者對於食材來源、處理流程、烹調器具、環境設備等，應確實符合食品良好衛生規範準則。 北市衛生局提醒團膳業者加強驗收前檢測及自主把關，以避免影響商譽，也呼籲餐飲業者應建立良好之操作衛生習慣，患者及醫療機構應保全證據，儘量保留剩餘食品及嘔吐或排泄物，並儘速通知衛生單位採樣調查，以釐清食品中毒原因。 推薦閱讀：防食物中毒！ 中元普渡祭拜前中後有撇步. 消費者應把握預防食物中毒「五要」原則.
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2022年8月2日 · 台灣每年5月至9月是食物中毒的好發季節，夏季炎熱，氣溫上升，增加細菌的繁殖速率，導致食品快速變質所致。該如何預防食物中毒呢？ 食物中毒 恐是感染沙門氏菌導致 依據媒體報導，北部的疑似食物中毒事件原因初步推估為店家自製沙拉醬感染 ...
2023年7月13日 · 炎炎夏日又來臨了，夏季是腸病毒流行的季節外，也是細菌型腸胃炎的好發季節，也就是大家常常聽到的「食物中毒」，原因是因為吃到不新鮮、或是已腐敗的食物所引起，症狀包含：嘔吐、腹瀉、腹痛、虛弱無力、發燒等急性腸胃炎症狀！
2017年4月23日 · 米飯室溫擺放到隔餐，易染菌恐致食物中毒. 撰文＝曹皕晴. 仙人掌桿菌是台灣食物中毒的前三大原因，是一種容易藉由灰塵和昆蟲所傳播的細菌，食物保存與冷藏不當是造成仙人掌桿菌污染的主因。. 日常的食安危機時常出現在每日的三餐，甚至是餐間 ...
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2021年10月22日 · 新北市一間高中傳出學生用餐後，在凌晨出現疑似多人食物中毒的消息，陸續有住校生出現腹痛、拉肚子的症狀，校長魏雪玲證實，有140位學生、1名老師送醫，現在師生已全數出院。
2024年2月2日 · 如果孩子過敏的症狀不算厲害，或當時還來不及找醫生看時，爸媽第一步要先確認是什麼東西讓孩子出現過敏症狀，是剛剛吃下去的食物或是服用的藥品，當下請先停止讓孩子再吃。 接下來我建議爸媽以下一些處理方式，可讓孩子較舒服，症狀也可減緩。 推薦閱讀： 天氣一變就過敏？ 靠這七穴位舒緩不適. 蕁麻疹物理治療方式. 1.冷敷或冰敷，千萬不要熱敷： 熱雖可使癢感暫時緩解，但會讓局部紅腫更嚴重；使用冷敷可以抑制癢感，也可讓血管收縮，減緩紅腫現象。 2.輕輕拍打： 可減緩皮膚疹子的搔癢感。 3.避免手抓： 手抓止癢會使局部的溫度升高，使血中組織胺釋出，造成發癢局部更加擴大及惡化。 此外孩子手抓後容易抓傷皮膚，也易有後續的傷口感染。 蕁麻疹藥物治療.
