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2024年4月30日 · 「當然不是。 」楊振昌笑著說，預防食物中毒的最佳方法，就是「趁新鮮盡快食用」，真的吃不完也應於兩小時內冷藏保存，才能減少因細菌繁殖而產生毒素的機率。 支持療法為常見治療. 吃益生菌無法對症下藥. 病毒、細菌引起食物中毒的常見症狀為「上吐下瀉」。 因仙人掌桿菌而導致的食物中毒症狀分為嘔吐型、腹瀉型，前者潛伏期短，通常於用餐後一小時內即會出現噁心、嘔吐；後者則約八至十六小時，症狀為腹痛、腹瀉。 組織胺魚類中毒表現為噁心、嘔吐及皮膚潮紅、嘴唇發麻、頭暈等非腸胃道症狀；河魨毒素則是嘴巴麻、手腳麻，甚至因呼吸麻痺而死亡；邦克列酸中毒的潛伏期為一至十小時，會有噁心、嘔吐、腹瀉、全身無力等症狀，甚至影響肝臟、腎臟、心臟及大腦等器官，進而導致 器官衰竭 以致死亡。
2024年4月15日 · 北市信義區遠百A13餐廳「寶林茶室」食物中毒案發生至今已逾2周，衛福部周日（4/14）公布，越籍代班廚師住家最後27件環境檢體結果「全是陰性」，次長王必勝表示「這是預料中的結果」，因為唐菖蒲伯克氏菌在環境中屬於弱勢菌種，本來就不易培養，他也強調，這絕對不是懸案，要看用何種方式解讀，後續會由檢調司法機關進一步判定。
2024年4月29日 · 政治社會. shutterstock. 2024-04-29 16:08. +A -A. 加入收藏. 00:00/00:00 x1. 發生在今年3月的寶林茶室遠百A13食品中毒案，備受關注，累計已來到35例個案通報，周一 (4/29)再添1例死亡個案，為40歲女性，因感染加上器官衰竭，家屬決定放棄急救，然而在上周六 (4/27)，一名馬來西亞籍40歲工程師，因狀況惡化宣告不治，3天內奪走2人生命，累計寶林茶室食安事件已4人死亡。 衛福部長薛瑞元周一上午在立法院接受媒體詢問時表示，還在醫院救治的2名患者，1人已完成換肝手術，狀況較好，另一個人還在危險當中。 發生在3/26的寶林茶室遠百A13食品中毒案，至今仍找不到邦克列酸毒素從哪裡來。
2024年4月24日 · 日前台北市發生十年來首次出現死亡案例的駭人 食品中毒 案件至今還餘悸猶存，沒想到除了食安，竟還有全台餐飲保險機制把關失靈的問題！ 衛福部規範，所有經商業、公司、工廠或稅籍登記的食品加工業、食品輸入業、餐飲業都應投保產品責任保險。 業者投保最低保險金額為每人身體傷害保額一百萬元、每一意外事故身體傷害保額四百萬元等規範；若業者未依規投保，依《食品安全衛生管理法》（下稱食安法）可開罰三萬元以上、三百萬元以下罰鍰。 以國內知名保險業者試算，開在台北市的小面積餐飲業購買足額的產品責任保險，一年保費約為五七 元至六七 元。 寶林四分店產品險全過期. 受害者險求助無門.
2024年4月18日 · 2024-04-18 17:32. +A -A. 加入收藏. 台北市議會上午進行警政衛生委員會工作報告，議員關心檢警偵辦寶林茶室食物中毒案進度，警察局長張榮興指出，目前由檢察官偵辦中，他覺得會破案，應該會開記者會，議員秦慧珠追問，聽起來有犯罪可能？ 才值得開記者會？ 張榮興說，是有比較具體的東西「會有重大發現」。 市警局長上午張榮興率員赴議會警衛委員會進行工作報告，除了答詢最近引發議論的台智光案，委員會召集人秦慧珠追問寶林案的偵查結果，張榮興說，檢察官在偵查中，但他覺得會「破案」。 秦慧珠聽了嚇一跳，追問「是有人下毒嗎？ 」張說，不是啦，是有結果，有具體的結果，但檢察官在偵查中。 張榮興強調，他在和市長蔣萬安的記者會中，都是講全案偵查中，交給檢察官。 議員李傅中武也追問，所以是「樂觀的」？
2024年4月26日 · shutterstock. 2024-04-26 08:00. +A -A. 加入收藏. 「炎上」、「肉搜」、「公審」…這幾個對台灣社會來說並不陌生的詞彙，近年伴隨社會重大事件或人際衝突，總能發現其蹤影。 究竟為了伸張正義發表言論與「過度」的分界線在哪？ 日本腦科學專家中野信子從科學與社會脈絡，探討為何人會正義中毒？ 「 (正義中毒)界線就是，有些人是就事論事，抵制他也是希望大家變好；但有些人是我可以羞辱、罵你，肉搜挖出祖宗八代，甚至丟雞蛋或打巴掌…」 筆名王樵一、網名Zen大的王乾任是時事評論員，也曾因評論時事站在風口浪尖上。 他表示，若被炎上者是因犯罪或犯錯，甚至有人會用同樣手法對待犯錯者，但「其實你就跟對方做了一樣的事，只是對方先犯錯。
2024年4月29日 · shutterstock. 2024-04-29 16:00. +A -A. 加入收藏. 00:00/00:00 x1. 發生於3/26的寶林茶室A13食品中毒案，至今仍找不到邦克列酸毒素從哪裡產生，雖然日前北市警局透露應該會破案，但至今仍無下文。 時隔1個月，仍有4位重症在加護病房，其中1人完成肝臟移植，雖然還在加護病房但情況算穩定，1人仍在使用葉克膜搶救中，另外2人還有些感染問題，不過傳出裝葉克膜的患者不幸過世，另一名女性也離世，衛福部次長王必勝證實此事，寶林案截至目前累計4人死亡。 早前在台南市立醫院治療的重症患者黃舒君，順利於4/15出院，成為重症者中最早出院的人，她在病發時肝指數飆到18000多，醫師告知其可能得需要洗肝，當時她的生存機會渺茫，狀況也不知是否能如預期。
