搜尋結果
2024年4月12日 · 新北市衛生局呼籲食品業者應加強環境衛生管理、員工衛生、食材採購和製作流程等方面的管理，以預防類似事件再次發生；同時掌握預防食品中毒 5 要原則：要勤洗手、食材要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱及要注意保存溫度，以確保食品安全。 藏壽司 4/9 聲明稿. 感謝各位一直以來對亞洲藏壽司（股）的支持與愛護。 關於本公司淡水站前店暫停營業一事，茲說明如下： 本公司接獲新北市衛生局公文指示，因接獲醫院通報 4 月 2 日 3 名、8 日 2 名客人分別至本公司淡水站前店用餐後身體不適，衛生局於 4 月 2 日至店鋪進行稽查。 稽查結果指出環境方面有部分缺失，本公司已立即針對缺失處改善，且無接獲其他顧客出現類似症狀之通知。
2024年4月12日 · 臺北市衛生局提醒，不論外食或自行烹煮，都需特別注意餐飲場所的衛生狀況，避免生食，且食材充分煮熟，迅速食用完畢，並確實遵守清潔、迅速、加熱或冷藏、避免疏忽 4 大原則，以確保食品衛生安全。 民眾如發生疑似食品中毒事件，應至醫院就醫，以利醫師判別是否為疑似食品中毒案件通報衛生單位調查，並協助採樣。 延伸閱讀： 蝦味先遭驗出致癌物「蘇丹紅」！ 緊急下架上千包，裕榮食品 4 點聲明回覆. 王品集團 5 點對外聲明（4 / 7） 大樓表示水質不穩定，決定暫停供水。 恢復供水之後，我們接獲門店反映水質有異，將水管內的水流放超過 20 分鐘，並在第一時間執行門店全店清潔、消毒程序。 由於同棟大樓住戶在飲水後，也出現類似症狀，衛生局與集團食安部門初步懷疑，是大樓公共水管發生問題。
2020年12月11日 · 王品集團食品安全部經理李益豪表示，「 維護食品安全，不可能只靠食安部幾個人處理，每一個經手食物的人都有責任。 舉例來說，每當研發新產品，在最終研發餐點確定前，需要送樣檢驗 48 小時，確認微生物是否超標。 如果超標，從原物料選擇、製程調整、餐點口味測試、門市餐點製作教學等得再來一次，既費工耗時也浪費成本。 2019 年起，李益豪率領集團內部食安團隊，利用原物料管理系統蒐集到的萬筆微生物數據，搭配數千筆的餐點檢驗資料，花一年時間建立「餐點風險評估系統」，將餐點製程分成 10 類不同的污染率。 例如，「沖泡」咖啡、「攪拌」沙拉，甚至是解凍、加熱，哪些步驟會影響微生物浮動，系統都會提前警示。
2020年11月23日 · 每個人都有過肚子痛的症狀，有些時候是因為塞在直腸裡的糞便太多了，擠壓到腸道而造成腹部疼痛，只要把糞便順利排出，疼痛感也就會消除了；有些時候是因為吃壞了肚子，因為輕微的食物中毒而導致肚子痛，不過，往往一天內就能自然緩解。
2023年8月10日 · 接著，我要以烤肉店的食物中毒事件為例來編寫道歉腳本。劇情設定為加害者前往出現腹痛症狀的被害者家中致歉。腳本的架構大致如下： 問候‧自我介紹 道歉 事件經過‧原因 防止事件再度發生的措施 賠償 提問 再次致歉 離開前的致意
2016年10月28日 · 除了這個基本認知，陳慧如也建議服務業主管，可以把以下3點放在心裡，就有機會把客訴轉化成令人滿意的服務經驗：. 1. 心態要變：客戶抱怨，是幫你找出可改善之處. 過去，服務人員總是把顧客抱怨當作麻煩事，能躲則躲，內心祈禱最好都不要發生。. 但 ...
新北藏壽司連遭食物中毒事件，衛生局急查。 新莊宏匯店及淡水站前店分別被要求暫停營業。 衛生局指出店內環境衛生及食材安全存在問題，要求限期改善。
