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2024年3月27日 · 輕微食物中毒怎麼辦？ 醫師表示，食物中毒大多數都僅是輕症， 症狀多半會在12～24小時內消失，且不會有後遺症 ，而症狀造成的不適感， 也能藉由抗組織胺藥物來緩解。 但 主要還是著重在預防，低溫的環境下可抑制細菌生長，沒有要馬上食用的魚貨，應儘早放置冷凍櫃保鮮，以避免組織胺中毒。 本文經授權改寫自 急診男爸one （相關報導： 別只會吃豬腳、燕窩！...
2024年3月27日 · 林筱琪醫師另外提供民眾相關資訊，提醒大家如何避免食物中毒， 最大的原則就是吃東西要煮到全熟、食物不要放在室溫超過2小時，如果室溫超過32度則不要超過1小時！ 食物中毒怎麼避免. 1.別喝未經巴斯德消毒牛奶或乳製品, 如新鮮現擠的牛奶. 2.肉跟海鮮煮到全熟,蛋要煮到蛋黃變硬. 3.生熟食不應放一起，碰到生食後的餐具、手要充分清洗. 4.別買有破損、蓋子凸起的罐頭食物....
2024年3月28日 · 食物中毒怎麼辦？ 醫師曝光解決辦法。 （示意圖／取自photo-ac） 「寶林茶室」食物中毒釀2死、2重症！ 「米酵菌酸」污染是幕後兇手？ 「寶林茶室」食物中毒釀2死、2重症！ 「米酵菌酸」污染是幕後兇手？ （圖／潮健康提供）...
2024年3月29日 · 醫師解答...（資料照／顏麟宇攝）. 台北A13寶林茶室食物中毒案已有19人受害，衛服部昨（28）日晚間加開記者會公布，解剖2名死者血液中都驗出「米 ...
2024年3月28日 · 1. 初始病症和典型食物中毒案例不同. 本案中，不幸於本月27日上午身亡的66歲男子，他是於本月19日就到寶林茶室用餐，21日便就醫治療，然而台北市政府並未於第一時間即接到通報，對此，院方曾一度遭質疑是否延誤通報。 不過，台北市衛生局長陳彥元詳細說道，這和細菌特性所引發的病症呈現有關。 陳彥元指出，該案算是相當罕見的病例，...
2024年3月28日 · 台北市信義區遠東百貨素食餐廳「寶林茶室」2024年3月26日爆出疑似食品中毒，累計至3月27日中午案例至少9例，其中2人死亡。. 食藥署目前已啟動 ...
2024年3月29日 · 台大醫學院急診臨床教授李建璋表示，米酵菌酸屬於粒線體毒素，高溫高壓烹調也無法消滅它，建議民眾應盡量避免食用重複加熱的米、麵等主食，由於受到米酵菌酸污染的食材，不論從外觀、味道及口感上均無異狀，很難像一般腐壞食物容易被察覺。 完整報導： 米酵菌酸是什麼？ 毒素怎麼產生？ 3類食物保存不當恐誤食！ 中毒症狀與處理方式懶人包一次看. 社群中心. 最近三則報導....
