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11 小時前 · 每年夏天食物中毒個案特別多，其實自己家中反而可能是「最容易食物中毒」的地方，有內地媒體整理家居飲食及入廚的8大常見謬誤，例如將剩餸攤 ...
11 小時前 · 蛋殼可以反映雞蛋的新鮮程度？雞蛋要洗嗎？有專家表示，如果雞蛋殼出現1種情況，則代表可能已經被細菌感染，可導致食物中毒，不宜進食。他亦指，用清水洗雞蛋其實是錯誤做法，並教3招分辨新鮮雞蛋及變壞的雞蛋。用清水洗雞蛋超錯？
11 小時前 · 常聽營養師說一天要吃2-3份水果，到底一份水果是多少？家裡沒有電子秤或料理秤等工具要怎麼測量？好食課營養師團隊整理夏天盛產的15種水果，包括荔枝、芒果、西瓜、百香果、奇異果、芭樂、香蕉等，換算成簡單易懂的份量呈現，讓你不再不小心吃過量！
11 小時前 · 酸甜的紫紅寶石「桑椹」該怎麼保存？6步驟在家就能輕鬆自製桑椹果醬！極少量諾羅病毒就可能上吐下瀉！養成良好衛生習慣、充分加熱生食是關鍵！國產蘆筍旺季來臨！白、綠、紫3種蘆筍比比看 挑選撇步告訴你 常常過熟變黑的「酪梨」該怎麼保存？
11 小時前 · 一般食物營養同樣會流失. 在製成罐頭的過程中，食物要經過高溫、高壓的烹調再密封和保存，和煮東西的過程一樣，這會破壞食物中的某些營養，因此一般人常認為罐頭食物會比新鮮或冷凍過的更沒營養，但其實這是一個誤解。. 根據美國戴維斯加利福尼亞大學 ...
11 小時前 · Type7：綠色水便：上出有如青汁般的水便，或黑綠色水便，再加上腹痛的話，食物中毒、急性腸道發炎的可能性高；有服用強力抗生素導致腸內細菌平衡破壞，也可能造成綠色水便。 【白色糞便】 糞便的褐色由膽汁色素形成，若膽汁流動變差，糞便就會變白。
11 小時前 · 泰國一名網友揭露，他最近在路邊買了一份街頭小吃後，意外發現攤販用來包裹食物的紙袋竟是由烏汶府一家醫院的病歷所製成，更讓人驚訝的是 ...
