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2020年6月1日 · 另外，乾金針花怕經過加工含有硫磺，食用後會造成食物中毒，凡是乾金針花最好能先用水泡一至兩小時後，再進行煮食，比較安全；而芋頭吃太多易腹脹胃痛；南瓜吃太多易腹脹：芫荽（香菜）吃多昏目耗氣；辣椒性熱，較刺激，吃多了會誘發痔瘡、胃痛、目
2017年6月14日 · 要怎麼知道吃的東西安不安全？. 用手機掃描QR-code食物成份、檢驗報告一覽無遺. 川家品質驗證顧問公司 Teresa 2017-06-14. 【為什麼我們要挑選這篇文章】. 食安風波暫告一段落，但可不代表我們就能鬆懈下來了。. 消費者要時時顧好自己的權益，爭取安全 ...
2017年7月18日 · 假如不幸食物中毒了，要盡快就醫，以免耽誤病情。 在不確定為食物中毒或腸胃炎的狀況下，為避免耽誤救治，還是請醫師診斷為宜，不要隨意催吐或止瀉，盡量記下病狀：例如嘔吐腹瀉次數頻率，幫助醫師判斷。
2015年9月15日 · 衛生局方面會進行細菌檢查，過幾天就能馬上得知是否因為餐廳的料理而引起食物中毒，由此便可明確判斷責任歸屬是否在店家。 在衛生局的檢查結果尚未出爐之前，若接到顧客詢問：「現在的情況如何？
2020年5月6日 · 若是熱性與寒性體質的項目都有打勾，則要看哪類被勾選的項目較多、哪種症狀較常出現，來判斷自己體質的熱、寒性。 其實體質是複雜的，有時也會有寒熱夾雜的情形，這時可能就得請專業的中醫師來做體質判斷較準確。
2021年5月14日 · 當飲食中吃太鹹，身體攝取過高的鈉，為了維持平衡的滲透壓，身體會透過刺激口渴反應喝更多水，並刺激讓腎臟保留更多水分，所以會容易有水腫、眼皮浮腫的狀況，甚至會加重心血管系統和腎臟的負擔。 這時候補充足夠的水分可以幫助身體的循環代謝，但要直接透過尿液排出更多的鈉的能力有限，如果一下子吃進太多鈉，身體會需要 2-3 天的時間重新達到鈉平衡，無法直接緩解吃太多鈉造成的傷害。 心肺衰竭或腎臟病患者喝太多水，反而會增加器官負擔，甚至危及生命。 高鉀食物幫助鈉排出 有助改善高血壓. 最根本的改善方式當然是控制鈉的攝取量，降低鈉攝取可以改善高血壓已是經醫學實證的事實。 但是難免會有不小心吃太鹹的時候，建議可以 多補充「高鉀」食物 ，透過調整鈉和鉀的比例，達到降低血壓的作用。 圖片來源：Heho健康.
2015年4月29日 · BHA讓你的食品免於腐敗的同時，卻可能讓你陷入食品安全的危機。 有些研究顯示 BHA會造成動物罹癌 甚至可能讓人類罹癌。 試著避免BHA的成份，使用維他命E為抗氧化劑的食品會好一點。 二丁基羥基甲苯Butylated Hydroxytoluene （BHT） 就像BHA，BHT也是用來防止食品中的油脂腐敗的，在很多穀片的成份表裡能看見這個成份。 很多研究發現BHT會 導致孩童過動 ，臨床實驗也證明會 增加動物的罹癌風險 。 不只BHA，BHT也應該盡量避免。 亞硝酸鈉和硝酸鈉Sodium Nitrite and Sodium Nitrate.
