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2024年4月12日 · 三立新聞網. 生活中心／賴俊佑報導. 重症醫表示食物中毒症狀包括發燒、嘔吐甚至血便，但不一定會腹瀉。 （圖／翻攝自 Pixabay） 近期食品中毒案頻傳，從寶林茶室案到連鎖鍋貼、壽司、燒肉店，皆引起民眾高度關注，不過當自己出現拉肚子情形，要如何判斷是食物中毒還是吃壞肚子 (急性腸胃炎)？...
2024年3月28日 · 常見的食品中毒症狀包括腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒、頭痛及虛弱等，有時候伴隨血便或膿便，但是不一定所有的症狀都會同時發生。 患者年齡、個人健康狀況、引起食品中毒的致病原因種類以及吃了多少被污染的食品等因素，均會影響中毒症狀及其嚴重程度。 抵抗力特別弱的人症狀會比較嚴重，甚至可能會因為食品中毒而死亡。...
2024年3月27日 · 這次事件的報導中提到「食物中毒」三要件：群聚、食物交集、類似症狀。 食品中毒有明確的定義：『2人或2人以上攝取相同的食品而發生相似的 ...
2024年4月9日 · 三立新聞網. 記者施春美／台北報導. 醫師姜冠宇表示，近日王品集團的食物中毒案，應是水源性造成的食物中毒。...
2024年3月28日 · 北市衛生局表示，因陸續發生多起食用炒粿條引起類似食品中毒事件，各大醫院急診第一時間如有接獲同一用餐地點疑似食品中毒，務必依照衛生局食品中毒事件通報流程辦理，如有疑似個案，請務必詢問是否曾到「寶林」用餐。...
2024年3月27日 · 姜冠宇醫師分析，一般的食物中毒症狀（但是此案例看來不是）可能會在人們吃完食物後立即出現，也可能要到幾天或幾週後才會出現，可能會感覺很累、頭暈、噁心或嘔吐、腹部疼痛、水性或血性腹瀉可能是水樣或血性、發燒，再多一點是脫水嚴重到超過5小時不需要排尿，或有神經學症狀肌肉痙攣、錯亂。...
2024年3月27日 · 顏宗海說明，一般的食物多為急性腸胃炎，可能出現的症狀包括噁心、嘔吐、肚子痛、腹瀉等，一旦合併敗血症則可能出現高燒不退、意識不清、小便量變少或器官衰竭等症狀，嚴重可能致死。 而食物中毒的致病原包括金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、仙人掌桿菌、諾羅病毒等，一般人食物中毒發生急性腸胃炎後，大部分都能恢復健康。...
