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2015年9月15日 · 遇到顧客一開口就說：「要向衛生局告發」，或是對於事情的來龍去脈回答顯得較為曖昧，或動不動就說：「拿出你的誠意來」，就要抱持「懷疑」的態度處理。若真的因病住院的顧客，雖會表現出怒氣，但並不會威脅店家。
2014年10月30日 · 曾經有案例，民眾摸了生雞蛋後接著飲食之後引發食物中毒，起因都是蛋殼上的沙門氏菌所引起。 其實雞蛋在母雞體內是無菌的，由於母雞的產道及糞便排泄通道為同一處，所以生產雞蛋過程容易受到污染。
- 食物購買
- 食物保存
- 個人衛生習慣
- 延伸閱讀
◎購買食物時選擇外包裝良好，有信譽商家的產品。當然也要注意一下保存期限。 ◎採購時，生食和熟食就分開放，以免包裝在路途中不小心破損時造成交互污染。 ◎罐裝食品貯放在倉庫或賣場時是暴露在空氣中的，且運送過程中或許有老鼠昆蟲等 爬過，因此罐頭或罐裝食品，開封前應清潔容器外表，以免倒出食物時被外罐污 染。 ◎在戶外不要隨便採集不認識的野生植物食用。
◎需冷藏或冷凍的食物，不要脫離低溫太久，盡可能減少儲藏環境溫度的改變。室溫解凍時間也應盡可能縮短，或是置於冷藏慢慢解凍。 ◎炎熱夏季裡，最好食用熟食，易受污染的蛋奶類，盡量煮熟，否則便要慎選信譽良好供應商並挑選品質好的產品。加熱食物也要徹底，大腸桿菌、曲狀桿菌、沙門氏菌這些菌都怕高溫，只要好好加熱，便能殺死這些致病菌。 ◎加熱後的食品應防止二度受污染，意即，加熱完的食物最好立即食用。如果沒吃完，下次食用前又需要再做一次殺菌動作。 ◎生食熟食要分開保存，尤其生食放冷藏解凍時一定要包好，以免解凍時的血水滴漏，污染到其他熟食，也污染冰箱。 ◎吃剩的食物不要長時間置放在室溫下，應盡速放回適宜的溫度下。 ◎在戶外用餐，需冷藏的食物應盡速吃完，不要放在太陽下直射，並最好攜帶保冷袋存放。
◎用手拿取食物前一定先徹底洗手，這是最後一道防線。 ◎在戶外時，選擇有乾淨水源附近區域野餐或露營，並攜帶濕式紙巾以防萬一。 ◎加強飲用水的衛生，無論水源或貯水容器都要避免受到污染。有疑慮時，未殺菌過的水（例如山泉/溪澗水）煮沸後再飲用是保險作法。 ◎上完廁所或接觸動物或大腸桿菌等患者後，必須使用肥皂洗手。 燦爛夏日，美好暑假，希望大家都能健健康康地享受歡樂夏日，別讓食物中毒破壞假期興致了。
Glamping 這個坑好大，進去就出不來了！用這 3 種高 CP 值小物打造高質感「豪華露營」 露營是最好的教育方式！除了讓孩子認識大自然，還能培養「公德心」 曖昧期約會別去電影院了，「野餐」能創造怦然心動的 3 個瞬間！ （本文經合作夥伴 OUTSY 授權轉載，並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為〈【戶外咖】杜絕掃興：快樂出遊竟然食物中毒？那怎麼行！〉。圖片來源：Visual Hunt）
2018年8月20日 · 這一兩年，不斷的冒出「蛋」的食安問題，2017年從4月初轟動一時的戴奧辛蛋事件：「 戴奧辛蛋來源找到了！. 鴻彰蛋場今撲殺三萬隻雞、雞蛋全數焚毀 」，緊接著是芬普尼蛋，由歐洲延燒到台灣：「 6萬顆毒蛋找到了 芬普尼毒蛋事件懶人包 」，到了 ...
2021年2月9日 · 經常吃了東西之後，就會覺得肚子很脹或容易拉肚子、便秘嗎？這代表腸胃的消化功能不好，沒辦法正確處理吃進來的食物。想要改善脹氣、便秘等腸胃困擾，從飲食習慣、生活作息來改善很重要，除此之外也可以試
2021年5月14日 · 當飲食中吃太鹹，身體攝取過高的鈉，為了維持平衡的滲透壓，身體會透過刺激口渴反應喝更多水，並刺激讓腎臟保留更多水分，所以會容易有水腫、眼皮浮腫的狀況，甚至會加重心血管系統和腎臟的負擔。
2018年2月26日 · 生活報橘. 【食譜】比泡菜還簡單的排毒料理！. 只要糖和鹽就能做出對腸道好的「乳酸發酵高麗菜」. VO 精選好書 2018-02-26. Photo via Pexels. 《VO》導讀：想做一道讓自己消化變好、身材變好、皮膚變好的排毒餐，不一定要很費工，這道「 乳酸發酵高麗菜 ...
