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簡單說明一下食物中毒類型及該如何處理。 —————————————————— 台灣常見的幾種食物中毒類型： 1.【腸炎弧菌】：常見於受污染的海產類、魚貝類，處理海鮮務必注意運送保存，避免菜刀、抹布、容器等交叉感染，烹煮時務必完全煮熟。 2.【諾羅病毒】：感染諾羅病毒的途徑為病毒污染的食物或飲水，只需少量即可傳染，勤洗手消毒能預防。 如身邊有受感染之病患，立即更換床單衣物，並消毒環境。 3.【金黃色葡萄球菌】：主要存在於皮膚、毛髮、鼻腔、糞便等黏膜，尤其化膿的傷口，因此廚師若有傷口、膿瘡、咽喉炎、濕疹者，不可直接或間接從事食品調理行為，此毒素耐熱，即使熱水煮沸也無法殺死。
近期的食物中毒事件著實讓人感到難過，自己在家裡處理食物時，該怎麼做才能吃得安心，這邊給大家幾個小叮嚀。關於這次的食安事件，也可以看我這篇文章＞＞ https://cplink.co/Byad7oF8 #食物中毒 #食物中毒症狀 #米酵菌酸. 黃瑽寧醫師健康講堂 · Original
2024年3月29日 · 食物中毒怎麼辦？ 多久會好？ 食物中毒一般經過2~3天就會漸漸好轉，嚴重則7~10天；若中毒患者為年長者、小孩或孕婦，或症狀持續數天仍未好轉，有血便和膿便，建議就醫治療；醫師首先會進行診斷，透過檢驗尿液、糞便或嘔吐物以查明中毒來源，並對症下藥，開立抗生素或其他藥物，同時確保病患水分攝取充足，避免因頻繁腹瀉和嘔吐而脫水。 在照護方面，中毒患者感到噁心或嘔吐時，需暫時停止進食，讓胃休息一段時間，並持續補充水分或電解質，其照護原則與腸胃炎相似；患者與照護者需仔細觀察症狀變化，若發覺症狀惡化，請立即就醫，可能已攝食危險毒物，需接受專業治療與照護。 中華博士診所全體同仁為您守護健康. 💢💢食物中毒怎麼辦？
食物中毒事件的增多，既有實際發生率提高的原因，也有信息傳播效果的加成。 面對這一問題，我們應當從提高食品安全標準、加強公眾教育等方面入手，共同守護我們的「食」界安全 ！
近期的食物中毒事件著實讓人感到難過，我也收到許多粉絲的詢問，關於「#食物中毒」究竟是怎麼一回事，以及自己在家裡處理食物時，該怎麼做才能吃得安心，我都整理在這篇文章裡頭。
6方法緩解食物中毒症狀 影像來源：台北市衛生局、Artlist 剪輯：邵晉璿 ＃食安 #食物中毒 ＃緩解中毒. 康健雜誌 · Original audio 多久會好？
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- 康健雜誌
2020年8月9日 · 近期新聞傳出多起疑似集體食物中毒的事件，台灣5~10月為食品中毒的高峰期，衛福部食藥署公布去年2019年共有超過500件、近7000人食物中毒。如何預防這些事件重演、品嚐食物更安心無虞呢？一起來複習先前我拍攝過的這支短片 #食物中毒
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- 黃瑽寧醫師健康講堂
