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2024年4月12日 · 臺北市衛生局提醒，不論外食或自行烹煮，都需特別注意餐飲場所的衛生狀況，避免生食，且食材充分煮熟，迅速食用完畢，並確實遵守清潔、迅速、加熱或冷藏、避免疏忽 4 大原則，以確保食品衛生安全。 民眾如發生疑似食品中毒事件，應至醫院就醫，以利醫師判別是否為疑似食品中毒案件通報衛生單位調查，並協助採樣。 延伸閱讀： 蝦味先遭驗出致癌物「蘇丹紅」！ 緊急下架上千包，裕榮食品 4 點聲明回覆. 王品集團 5 點對外聲明（4 / 7） 大樓表示水質不穩定，決定暫停供水。 恢復供水之後，我們接獲門店反映水質有異，將水管內的水流放超過 20 分鐘，並在第一時間執行門店全店清潔、消毒程序。 由於同棟大樓住戶在飲水後，也出現類似症狀，衛生局與集團食安部門初步懷疑，是大樓公共水管發生問題。
2024年4月12日 · 新北市衛生局呼籲食品業者應加強環境衛生管理、員工衛生、食材採購和製作流程等方面的管理，以預防類似事件再次發生；同時掌握預防食品中毒 5 要原則：要勤洗手、食材要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱及要注意保存溫度，以確保食品安全。 藏壽司 4/9 聲明稿. 感謝各位一直以來對亞洲藏壽司（股）的支持與愛護。 關於本公司淡水站前店暫停營業一事，茲說明如下： 本公司接獲新北市衛生局公文指示，因接獲醫院通報 4 月 2 日 3 名、8 日 2 名客人分別至本公司淡水站前店用餐後身體不適，衛生局於 4 月 2 日至店鋪進行稽查。 稽查結果指出環境方面有部分缺失，本公司已立即針對缺失處改善，且無接獲其他顧客出現類似症狀之通知。
2020年12月11日 · 2020MVP｜每年2千萬名客人上門用餐，王品如何用大數據把關食安？. 經營餐飲業，食品安全是業者最需要嚴格把關的環節，但是王品集團一年有2300萬人次用餐，食安控管要如何做到不出錯？. 王品集團食品安全部經理李益豪表示，「 維護食品安全，不可能只靠食 ...
2024年4月26日 · 今年春天，台灣爆發食安危機，從蘇丹紅辣椒粉、寶林茶室中毒案，到上市櫃餐飲集團如王品旗下的初瓦、嚮辣，以及藏壽司接連出現食物中毒。. 4 月底，台中 EMPEROR 和牛燒肉、御帝和牛燒肉，也被食安處查出牛肉與其它食材過期。. 曾任三商行外食事業部（現 ...
1 天前 · 王品集團位在台北西門町的餐廳「初瓦」和「嚮辣」4 月初發生食物中毒事件，該集團此前已發出致歉聲明，並於 4 月 6 日自主停業。而爆發食安事件的嚮辣、初瓦捷運西門店，在經過主管機關的複查和用水抽查檢驗後，已於 5 月 6 日獲准復業。
2023年8月10日 · A：「除了您之外，還有其他兩位客人也出現食物中毒的症狀。不過值得慶幸的是，這兩位客人跟您一樣，身體恢復情況良好。18 日收到您的連絡後，21 日衛生局即前來我們店裡稽查，在本日 24 日，該分店受到勒令停業處分，期間為 24 日至 26 日，共 3 天。
2009年4月7日 · 以日本曾發生的雪印乳業食物中毒事件為例，當事件發生時，雪印乳業因為自認旗下產品已通過HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析和關鍵控制點）這個公認最嚴格的品管標準的驗證，全公司上下都自信滿滿，遲遲不肯正視「現狀」，因而無法掌握現狀，即時展開危機處理。 3.無法釐清「落差」的結構，將問題的本質具體化，並排定先後順序：意指在尚未釐清成為問題的落差之際，就貿然想解決問題；或是面臨問題的成因多到無法排定先後順序，卻又想全部解決的窘況。
