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什麼是食品中毒 二人或二人以上攝取相同的食物而發生相似的症狀，則稱為一件 食品中毒。 食品中毒的一般分類 細菌性食物中毒 致病原因菌
2022年5月12日 · 八種容易中毒的食物，一定要少吃. 第一種泡久的木耳. 泡了很久的木耳食用後會中毒的原因是細菌污染，產生了一種毒性很大的物質---米酵菌酸，即使經過高溫的烹煮，毒素也依舊不能消滅，依舊會留在木耳中，引起食物中毒的風險。. 第二種新鮮的 ...
維護食品安全四大步驟 那麼，該怎麼做才能實踐預防食物中毒，保護自身安全呢？美國食品藥物管理局 (Food and Drug Administration, FDA) 設計了四個簡單好記的口號代表食安步驟，分別是：Clean (清潔), Separate (分開), Cook (煮熟), Chill (冷藏)。
預防食物中毒~End嚴重的食物中毒5個跡象：若食物中毒可能導致腹瀉、嘔吐、胃部不適、或噁心等症狀，如果你有下列情況，請就醫：1.高燒38.6 C2.出血性腹瀉3.經常嘔吐4.腹瀉超過三天5.脫水引起的口乾、咽喉...等症狀，站立時感到頭暈。
串燒。（圖／達志示意圖） 記者陳曼晴／綜合報導 吃同一種食物，為何朋友沒中毒但我卻中毒？日本網站《Zakzak》於24日報導，51歲A先生和公司後進47歲I先生去居酒屋喝啤酒、吃串燒和生魚片。
台灣食品中毒案件第二名：金黃色葡萄球菌. 金黃色葡萄球菌食品中毒在台灣食品中毒發生率統計中，始終為第二名。. 金黃色葡萄球菌（學名： Staphylococcus aureus ）為一種 革蘭氏 陽性的球型 細菌 。. 顯微鏡 下排列成葡萄串狀，金黃色葡萄球菌無 芽孢 、 鞭毛 ...
台北市衛生局今天表示，22日接獲民眾投訴，指到祥福餐廳外帶「荷葉粉蒸排骨」食用後疑食物中毒，經查發現，餐廳竟將「姑婆芋外層葉」誤當「荷葉」使用，已要求業者銷毀。真人百家樂 衛生局食品藥物管理處指出，22日接獲民眾投訴，指到祥福餐廳用餐，外帶「荷葉粉蒸排骨
