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2024年3月29日 · 每個人都可能遇到食物中毒， 根據統計 ，每年5月至10月是食物中毒發生的高峰期，抵抗力弱的民眾症狀通常比較嚴重，甚至可能會因食物中毒導致重大疾病進而死亡。 究竟食物中毒症狀有哪些？ 食物中毒會傳染嗎？ 食物中毒通報找誰？ 食物中毒預防要注意哪些事？ Yahoo奇摩顧健康帶你了解。 延伸閱讀》米酵菌酸是什麼？ 米酵菌酸中毒症狀有哪些？...
2024年4月26日 · 食物中毒的常見症狀包括腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒、頭痛和虛弱感，有時還可能伴隨著血便或膿便。 對於免疫力較弱的人來說，這些症狀可能更加嚴重，甚至可能導致死亡。 一般情況下，食物中毒的症狀通常會持續1至2天，有些情況可能會延續1週至10天。 食物中毒的原因食品如下： 腸炎弧菌：主要存在於生鮮海產和各類魚貝類中。...
2024年4月11日 · 從發病時間判斷是個方式之一。 根據美國俄亥俄州大學醫院（University Hospitals）資料，食物中毒因病原體不同，可能會在幾小時內就出現不適症狀；至於病毒性腸胃炎可能會在接觸病毒後，經過24～72小時才出現症狀。...
2024年3月29日 · 台灣首例米酵菌酸奪命！ 米酵菌酸是什麼、如何預防4大QA. 📌米酵菌酸是什麼？ 米酵菌酸是一種罕見毒素，由唐蒼蒲伯克氏菌產生，易在富含脂肪酸的食物中繁殖， 特別是有椰子和玉米，在攝氏溫度22至33度這樣的環境中，會迅速增殖，產生大量的米酵菌酸。 📌米酵菌酸對人體的傷害？ 米酵菌酸會對人體的肝臟、腎臟，引起精神不振、頭暈、嗜睡、腹痛、嘔吐等症狀...
2024年4月30日 · 從寶林到漢來...食物中毒案頻傳》毒物科醫顏宗海：民眾可採「4大措施」預防食物中毒. 陳稚華. 2024年4月30日. 近期食品安全事件頻繁，毒物科醫師 ...
2024年4月17日 · Live. 寶林茶室食物中毒案維持34例 28輕症皆出院返家 4重症中1人已換肝. Yahoo奇摩（即時新聞） 更新時間： 2024年4月17日 上午7:24. 寶林茶室 食物中毒案，據衛生福利部統計，累計通報34例，其中2例死亡。...
2024年3月28日 · 所謂食品中毒的定義為「2人或2人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，稱為1件食品中毒案件。 若為肉毒桿菌毒素引起或急性食品中毒（如化學物質或天然毒素中毒等），倘患者僅一人，亦為一件食品中毒案件。 若經流行病學調查推論為攝食食品所造成，也視為一件食品中毒案件。...
