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2024年3月28日 · A：林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示，食物中毒最見的是腸胃症狀，包括噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發燒、倦怠，嚴重者可能脫水、血便，症狀多會持續1、2天，嚴重者可到1周。 Q：當當食物中毒時，什麼時候要就醫？ A：兒科醫師林筱琪指出，若出現以下症狀合併70歲以上或本身有免疫不全必須儘速就醫。 24小時內有6次以上腹瀉。...
2024年3月27日 · 林筱琪指出，避免食物中毒的方法，基本上就是洗手、煮熟食物別放久要趕快吃，另外還有別喝未經消毒的牛奶或乳製品，如新鮮現擠的牛奶；肉跟海鮮煮到全熟，蛋要煮到蛋黃變硬；生、熟食不放一起，碰到生食後的餐具、手要充分清洗；別買有破損、蓋子凸起的罐頭食物；食物不要放在室溫超過2小時，或室溫超過32度時食物不要放超過1小時。 2動作防食物中毒...
2024年3月29日 · 寶林茶室食物中毒造成2人死亡，案件持續延燒，長庚醫院毒物實驗室團隊在已故醫師林杰樑臉書上發文，表示每年5至10月是食物中毒的高峰期，提醒民眾注意保存食物10大原則，包括熱菜不用放冷才冰、濕式的麵或粿條等買回家要立刻冷藏、泡乾貨應在冰箱且不要超過4小時、食物變質或發霉絕對不要食用等。 林杰樑團隊分享...
2024年3月29日 · 「寶林茶室」食物中毒案延燒，截至今日上午10時，中央接獲的通報個案維持18例，其中2死、5重傷。
2024年3月28日 · Watch on. 【全程字幕】寶林茶室中毒案元兇是超級毒素？ 高大成驚爆恐是「這裡」傳來的:不太可能是下毒 @ChinaTimes. 訂閱影音： 中時新聞網....
2024年3月28日 · 北市「寶林茶室」食物中毒案持續延燒，目前已累計14人中毒，衛福部昨日召集專家、法務部、環境部開會。 衛福部長薛瑞元指出，食物中毒有3類，微生物、內生性毒素或外加的毒物，專家認為此案不偏向微生物引起，往後兩者做討論。 若為內生性毒素，看起來與米酵菌酸中毒相似。 至於是否是下毒，也不排除可能性。...
2022年5月18日 · 健康醫療網. 在家煮也要當心食物中毒！ 4大壞菌預防撇步曝光。 (示意圖/Shutterstock) 字級設定： 小 中 大 特. 臺灣位於亞熱帶氣候區的海島國家，受到暖溼氣流及洋流影響，四季氣候溫暖且潮濕，尤其在炎熱夏季，未妥善保存之食品，易產生變質或腐壞。 食物中毒 常見4大物質....
