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2024年4月9日 · 連鎖鍋貼店「八方雲集」疑似食物中毒事件發生，台北市衛生局接獲醫院通報，八方雲集於7日有6位民眾購買玉米濃湯及鍋貼，後續有4人出現嘔吐、腹瀉等症狀就醫。 八方雲集今（9）早回應，已協助衛生局採檢，目前尚未得到確切結果，因此為疑似案件，發生問題的北投公館店仍可正常營運。...
2024年3月27日 · 小. 中. 大. 記者 潘毅 ／綜合報導. 2024-03-27 13:38:00 ｜2024-03-27 16:40:29. 台北知名素食餐廳「寶林茶室」爆發嚴重食物中毒事件，截至今（27）日中午，已出現2人不治身亡，釀禍原因尚未查出。 對此，中央研究院生物醫學科學研究所兼任研究員何美鄉也發文分析，健康年輕人若是因食物中毒往生，則「...
2024年4月9日 · 2024-04-09 08:08:44. 近期北市屢傳食安疑慮，連鎖鍋貼店「八方雲集」7日有6名消費者購買玉米濃湯及鍋貼，後續有4人發生嘔吐、腹瀉症狀就醫。 台北市衛生局立即到場稽查，發現有發現冷凍庫的風扇、層架不清潔，冷凍庫溫度高於-18度C、牆面有剝落等缺失，並採集3件餐廳環境檢體做檢驗，針對缺失已要求改善，未改善可開罰6萬元至2億元罰鍰。 我是廣告...
2024年3月27日 · 🟡 常見食物中毒細菌. ⚠️ 腸炎弧菌： 在台灣，民眾常因食用生蠔或未經煮熟的甲殼類等海產食品，或在烹煮過程中受到腸炎弧菌污染而造成食物中毒。 ⚠️ 沙門氏菌： 台灣每年可能超過30萬例個案感染沙門氏菌，但根據官方數據，通報率低於1%。 主要易受感染影響的有畜肉、禽肉、鮮蛋、乳品、魚肉煉製品等動物性食品，此外，豆餡、豆製品等蛋白質含量較高的植物性食品也有可能。...
2024年3月26日 · 大. 記者 孫唯容 ／綜合報導. 2024-03-26 15:11:28 ｜2024-03-27 11:58:32. 信義區爆疑食物中毒致死案！...
2024年3月27日 · 小. 中. 大. 記者 許若茵 ／台北報導. 2024-03-27 13:46:40 ｜2024-03-27 15:17:48. 知名素食餐廳「寶林茶室」爆食物中毒，截至今（27）午為止已釀2死2命危，原因仍待調查中。...
2024年4月1日 · 大. 記者 林志怡 ／台北報導. 2024-04-01 15:51:27. 近期接連傳出食安事件，繼寶林茶室案後，藏壽司也疑似傳出食物中毒案，患者用餐後出現噁心嘔吐、起紅疹和腹瀉等症狀。 據衛福部食藥署調查，腸炎弧菌是最常見的食物中毒病源，但組織胺中毒症也常見於食用不新鮮的魚類情況，呼籲民眾在良好衛生條件下貯藏魚體、也務必徹底加熱水產品後再食用。...
