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2022年8月17日 · 「香草豬是台灣第一個在世界學術大會發表並且獲得150多國學者專家和論文肯定的豬肉。 」廖秀英說，創辦人廖家模原本是位中醫師，他用獨門的中醫知識，在豬隻試驗偶然發現，用這個技術所飼養的豬隻健康狀況大幅提升，飼養過程完全不需使用藥物。 而這個研究技術原先是為了提升台灣整體畜牧業，但因為飼育成本過高，在推廣時屢屢受挫，不過廖家模不放棄，決定帶著這項技術投入畜牧產業。...
2022年8月17日 · 香草豬｜風傳媒. 地方新聞. 中秋烤肉必備肉品是「它」 連「亞洲廚神」都力讚. 陳又嘉 2022-09-02 14:56. 中秋是傳統的三大節日之一，最大的重頭戲非烤肉莫屬，由於今年的中秋比往年早些，不少人已經開始採買烤肉食材，近年來，... 地方新聞 台北. 倡議「食代革命」 頂級台灣「香草豬」比肩國際. 陳又嘉 2022-08-17 15:53....
2022年9月2日 · 李佳其透露，會認識香草豬是因為早期在日式居酒屋工作，日本師傅需要炸豬排，對於嚴謹的日本師傅來說，他們會去了解肉品使用的配方飼料與是否做到100%零藥物檢出、無毒物殘留，因為這樣的肉質才是香Q甜，無腥味的，在因緣際會下，他們接觸到「香草豬」，發現香草豬無論在肉質香氣、口感質量都是台灣精品級的。
2018年3月1日 · 另外，店內的知名餐點包括從小餵養歐式香草長大的東部香草豬，不但味道不帶一點腥味，口感還軟嫩有彈性；來自宜蘭的無毒蝦也不遑多讓，身型 ...
2016年6月28日 · 要搞懂泰國料理，想讓手藝精進的香料與香草是一定要先認識的基礎食材，香草與香料得分門別類一次弄清楚。
2016年9月6日 · 金農興生技公司總經理廖家模表示，香草豬是採用鼠尾草等多種香草及中草藥配方飼養，不使用生長激素、類固醇及熟齡飼養、無抗生素與抗菌劑殘留等，含豐富抗氧化物質、健康的不飽和脂肪酸高、肉質香Q甜、無腥味、保水度高等特色。...
2018年3月1日 · 1. 健康主義精緻火鍋. 「健康主義」的湯底在中壢可是大有名氣，網羅了蔬菜、雞骨、干貝和昆布等十幾種養生食材，其中還包括秦始皇當年所尋找的「長生不老藥」明日葉，其清血功效，確實有助於延緩衰老。...
