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高粱酒 ,又稱 白乾 、 燒刀子 ,一種以 高粱 為主要釀酒原料的 蒸餾酒 ,是 中國燒酒 中的主流。 經過二次蒸餾而成,一般的 酒精濃度 為50度至60度之間。 這種酒起源於 天津 大直沽,最早出現於 明代 ,目前在河北、陝西和山東等北方省份廣受歡迎。 它主要在中國大陸和台灣製造和銷售,但是在韓國同樣也很受歡迎。 [1] 著名的高粱酒包括 汾酒 、 金門高粱酒 等。 其特色為顏色透明,酒香濃郁,入口辛辣。 高粱酒的酒精含量通常在38%到63%之間。 台灣知名高粱酒品牌 [ 編輯] 金門58度高粱酒. 金門高粱酒 是台灣最受歡迎的高粱酒品牌之一。 顧名思義,它產自 金門島 。 該系列的主要產品是標準的58度和38度的瓶裝酒。
市價: $3,200. 台灣金門高梁. 金門陳年高粱 15年 Kinmen Kaoliang Liquor 15Y 會員價: $8,500. 市價: $9,000. 台灣金門高梁. 創世者桶陳金門高粱 單一批次桶裝原酒 Kinmen Kaoliang Liquor Cruithear 市價: 已售完. 市價: $3,000. 台灣金門高梁. 金門高粱 59.6度 白金龍61週年大師百選版 Kinmen ...
高粱酒 ,又稱 白乾 、 燒刀子 ,一種以 高粱 為主要釀酒原料的 蒸餾酒 ,是 中國燒酒 中的主流。. 經過二次蒸餾而成,一般的 酒精濃度 為50度至60度之間。. 这种酒起源于 天津 大直沽,最早出现于 明代 ,目前在河北、陕西和山东等北方省份广受欢迎。. 它 ...
2023年7月30日 · 「高粱酒」台灣已是家喻戶曉中式白酒品項之一,主要原料為糧穀類,並使用各種麴類、酵素、酵母等發酵後製成之蒸餾酒。 過年過節、喜慶婚宴、大宴小酌必不可缺少。 高粱酒在台灣發展已久,金門是台灣釀高粱歷史最悠久的地方,據說在1951年,金門防衛部司令官『胡璉』偶然間喝到了當地華人『葉華成』所釀製的高粱酒,讚賞不已。 1952年兩人就合力建置的金門酒廠,歷經無數次的挫折和失敗,以高粱釀製,顏色透明,酒香濃郁的「金門高粱」就此誕生,現今成為營業額超過百億的全台最大飲料製造業。 目錄. 高粱酒品飲技巧、高粱品牌及熱門品項推薦. 高粱酒的製作. 高粱酒的原物料. 高粱酒的品酒技巧. 高粱酒品牌推薦|金門高粱酒. 高粱酒品牌推薦|馬祖高粱. 高粱酒品牌推薦|玉山高梁. 高粱酒品牌推薦|龐尼維爾.