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  1. 根據許多的臨床研究結果顯示, 抗性澱粉 具有許多的生理功能,包括:改善腸道健康、具有益生質之效益、降低血液中膽固醇的含量、減少血液中葡萄糖含量及調控胰島素、增加短鏈脂肪酸、控制體重等功效。 由於 抗性澱粉 在大腸內會被微生物進一步的發酵,而產生短鏈脂肪酸,可降低結腸癌的發生率(Emenaker & Basson, 1998; Robertson et al.,2003; Drzikova et al., 2005; Behall et al., 2006; Lesmes et al., 2008;Fuentes-Zaragoza et al., 2010)。 由於這些生理功能,讓抗性澱粉成為低升糖指數(Glycemic Index, 簡稱GI)食品的重要成分。

  2. 料理台灣雙月刊是一本涵蓋餐飲流行趨勢、餐飲專業知識、餐飲教育動態、以及餐飲文化的專業餐飲雜誌。. 提供餐飲業界、學術界及熱愛美食的人,即時、深入、有價值之餐飲相關報導。. 本期《料理、台灣》邀請到幾家在台北具有代表性的餐酒館,一同分享其經營餐酒館之經驗並分析其市場未來,【料理MIT】另以鐵板燒為主題,更邀請幾家具代表性的鐵板燒餐廳餐與此 ...

  3. 三風生活, 元宵節, 未分類, 節日. 元宵節當天因為有「賞花燈」的活動,「燈」閩南語諧音同「丁」,因而也產生許多與祈子有關的特殊習俗;而未婚女子則有當天夜晚「偷蔥」的習俗,以寓「偷拔蔥,嫁好尪」的吉兆。.

  4. 萬眾期待的【讚讚讚!!我要中大獎】,歡慶三風麵館粉絲頁破萬人,回饋粉絲好禮大贈送得獎名單公布囉!!感謝上千位粉絲的熱烈參與,今日我們也依大家所填寫的寄件資訊將獎品寄送出去囉!!再過幾天大家就能收到熱騰騰的三風好禮,你也有參加讚讚讚!!我要中大獎的活動嗎??趕快來看看自己是不是 ...

  5. 台中客運156路公車:高鐵→大明國小 台中客運156路公車:航空站→大明國小 2.台鐵 搭乘台鐵至台中站,再轉搭客運或計程車。 3.高鐵 搭乘高鐵至台中站,再轉搭客運或計程車。 4.自行開車 國道3號高速公路:下沙鹿大雅交流道→左轉中清路→大雅寶興宮前廣場

  6. 紅麴好處1. 保健食品 日本近年來對紅麴有很多的研究與應用,並確定了紅麴菌,具有降低膽固醇的功效,現在國內外已有多種紅麴保健食品上市。 據聞國內所生產的天然紅麴保健食品均由中國大陸上海市藥廠等所生產,經進口後將其磨碎、加工所成。 紅麴好處2. 降低膽固醇 現在的食品油膩精緻,多數人普遍膽固醇過,紅麴的成份中最有名的是monacolin K,是紅麴生長的一種產物,可降膽固醇。 如果膽固醇偏的情況,可多吃紅麴製成的產品,來預防及降低膽固醇。 紅麴好處3. 降血壓 紅麴菌其實也分為許多不同的種類,不同菌株特性不同,會有不同功效。

  7. 好媳婦不怕『糊』,完美上桌的麵線煮法!. 台灣的傳統美食「麵線」,總是讓家中掌廚者又愛又怕,愛的是它既營養美味又方便食用;麻煩的是它看似簡單,煮起來卻不容易,一不小心麵線容易糊爛、過鹹,那麵線煮法究竟要注意那些細節才不會糊掉、過鹹呢?. 麵線煮法不糊爛訣竅大公開!.

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