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α-乳清蛋白則常常被建議添加到嬰兒配方奶粉或食品中，以提供豐富的蛋白質膳食量。 血清白蛋白可以結合脂肪酸和免疫球蛋白，如 IgA、IgM、IgG1 和 IgG2，有助於消費者產生被動免疫。
2023年7月28日 · β-乳球蛋白占乳清蛋白的 50%，有助于结合锌和钙等矿物质。 α-乳清蛋白则常常被建议添加到婴儿配方奶粉或食品中，以提供丰富的蛋白质膳食量。血清白蛋白可以结合脂肪酸和免疫球蛋白，如 IgA、IgM、IgG1 和 IgG2，有助于消费者产生被动免疫。
β-乳球蛋白佔乳清蛋白的 50%，有助於結合鋅和鈣等礦物質。 α-乳清蛋白則常常被建議添加到嬰兒配方奶粉或食品中，以提供豐富的蛋白質膳食量。血清白蛋白可以結合脂肪酸和免疫球蛋白，如 IgA、IgM、IgG1 和 IgG2，有助於消費者產生被動免疫。
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配方奶粉. 奶粉 、 乳粉 ，日韓稱作 粉乳 ，是指以 牛 、 山羊 等動物的 乳汁 為 原料 ，經過 消毒 、 脫脂 、 脫水 、 乾燥 等 工藝 製成的 粉末 。. 奶粉為再加工品，而非 原態食物 。. 奶粉按生產工藝和添加材料的不同來分類，可分為調製奶粉和普通奶粉 ...
維基百科，自由的百科全書. 初乳 是產犢後3天內的乳汁，其營養成分與普通 奶 相比，含有較高 蛋白質 ，而 脂肪 和 糖 含量則較低。 另外，初乳亦含有大量的免疫和生長因子，如 免疫球蛋白 、 乳鐵蛋白 、 溶菌酶 、類 胰島素 生長因子、表皮生長因子等。 初乳的顔色發黃，濃稠，有腥味，酸度高，口感差，加上其成分相當複雜，人類不宜直接食用 (況且直接飲用很可能會攝入不良微生物)，只有經過特殊處理後的初乳才是安全的。 其加工方法有乾燥 昇華 和 巴士德消毒法 兩種，隨著科技的發展，現在也有使用獨特的生物技術保存的牛初乳。 由於其擁有很高營養成分，故初乳在20世紀開始成為一種普遍 [來源請求] 的 保健食品 及兒童營養品。 定義 [ 編輯]
配方奶粉. 奶粉 、 乳粉 ，日韓稱作 粉乳 ，是指以 牛 、 山羊 等動物的 乳汁 為 原料 ，經過 消毒 、 脫脂 、 脫水 、 乾燥 等 工藝 製成的 粉末 。. 奶粉為再加工品，而非 原態食物 。. 奶粉按生產工藝和添加材料的不同來分類，可分為調製奶粉和普通奶粉 ...
婴儿配方 奶粉 又称 母乳化奶粉 ，是以 牛乳 或其他动物的乳液，或动植物成份为基本原料，适当添加营养素，可供给 婴儿 生长与发育所需营养的一种 粉末状 嬰兒食品 ，用作 母乳 的替代品。 母乳是婴儿最理想的天然食物，但由于母亲健康等方面的原因，有时需人工喂养。 20世纪初期人们主要用 牛奶 、 羊奶 、 马奶 等代替母乳到近代的 豆奶粉 ，由于卫生问题，动物乳喂养婴儿的死亡率一直居高不下。 1915年 美国 儿科医生 Gerstenberger研制了第一款模拟母乳的婴儿配方奶粉SMA。 1921年SMA批量生产，标志着现代婴儿配方奶粉产业的开始。 目前，婴儿配方奶粉已被公认为适合婴儿的人工喂养营养品。 [1]
