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每天吃多少蛋白質?
什麼蔬菜有蛋白質?
青花菜有蛋白質嗎?
- 瘦牛肉／滷牛腱區區4片就有7克蛋白質，我通常一次吃8片，可以獲得14克蛋白質，而總熱量也才85大卡。我也喜歡吃牛排，不過要挑部位，重量相同的菲力、沙朗或牛小排的蛋白質含量幾乎相等，可是因為沙朗及牛小排的脂肪含量高，熱量比菲力高了2~2.5倍，所以會選擇吃熱量較低的菲力。
- 雞胸肉／絕對是減重的好幫手，蛋白質含量高，熱量又很低（比雞腿、雞翅都低），因此，請盡量選擇這個部位來吃。不過，還有一點要注意，避免吃到過度調味、或摻入過多油的雞胸肉。
- 雞蛋／一顆蛋白質為7克，而脂肪則有5.7克。很多人往往早餐一個蛋餅、中午又吃蛋炒飯或附蛋的便當，而偏偏不少人都有膽固醇偏高的問題，所以即便雞蛋熱量低又富蛋白質，我還是建議一天最多吃一個就好。
- 鮪魚／也是減重好幫手，不過售價偏高，市面上常見的還是鮪魚罐頭。而一般人早餐常吃的鮪魚三明治或鮪魚蛋餅，通常添加不少熱量高的美乃滋。所以，若能在家用餐，我很建議買「水煮」鮪魚罐頭配稀飯吃，一次吃掉半罐45克，就可以獲得10克的蛋白質，而熱量只有42大卡。
2024年1月29日 · 2024年1月29日. 好的蛋白質要怎麼挑？ 吃對蛋白質可以增肌、維持細胞健康，吃錯反而會增加內臟脂肪。 每天需要吃多少蛋白質？ 營養師高敏敏 建議，正常成人每日蛋白質攝取量約 = 體重(kg)X0.8 = 蛋白質(g)，直觀建議每日3-8 份，一般人的一個手掌的大小大約就有3-5份 蛋白質含量為21-35g。 優質蛋白質 這樣吃....
2024年1月24日 · 2024年1月24日. 健康中心／綜合報導. 吃對蛋白質可以增肌、維持細胞健康，吃錯反而會增加內臟脂肪，正常成人每日蛋白質攝取量約等於體重 (kg)X0.8就會是蛋白質的克數，高敏敏營養師直觀建議每日3-8份。 脂肪高的肉類 吃進去後會變成膽固醇、三酸甘油脂，再加上現代人普遍運動量不足，便容易導致內臟脂肪囤積。 (圖／Pixabay) 高敏敏營養師在臉書...
2024年1月10日 · 蛋白質主要的來源來自豆、魚、蛋、肉類及乳品類，而全穀雜糧類及蔬菜類則只有提供少量蛋白質，在營養學上1份蔬菜類等於生重100克，僅提供1克蛋白質。 （圖／資料庫）...
2024年1月9日 · 對此，營養師黃乙心也分享「8大高蛋白蔬菜排行榜」，其中第1名為青花菜，每100克含有3.7克蛋白質，是蔬菜中蛋白質最豐富的，素食者若想攝取蛋白質，可以多補充這些高蛋白蔬菜。 根據衛福部建議，19歲以上、70歲以下的成年人，每天每公斤體重攝取1.1公克的蛋白質。...
2024年1月22日 · 2024年1月22日. 圖/TVBS. 吃到對的蛋白質，不但可以增肌，也能維持細胞的健康，不過營養師 高敏敏 就表示，若吃到錯的蛋白質，反而會增加身體的內臟脂肪。 同時高敏敏也建議，正常成人每日的蛋白質攝取量約3至8份，而成人一個手掌大小的食物，大約就有3至5份，蛋白質含量為21至35公克。...
2022年1月20日 · 補充微量礦物質時常聽到要攝取鎂、鋅、銅、錳，其實體內還有一些微量元素，像”磷”常於食物中出現，但是磷攝取過多，恐會增加腎臟工作量負荷過大，還有可能導致高血磷及腎臟疾病!!到底要怎麼吃才能控制磷的磷攝取量？ 健康人怎麼吃? 一般人腎臟功能健全，飲食不必有太多忌口。 不過加工醃製肉品 (如肉乾、香腸、火腿)和火鍋料...
