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2021年9月11日 · 註冊營養師、紐約大學食品實驗室主任Lourdes Castro說，海鮮的飽和脂肪含量相對於蛋白質而言較低，除了屬於一種瘦肉蛋白之外，海鮮還富含維他命D、B以及礦物質，如鐵、鉀和鈣。 最重要的是，海鮮富含Omega-3脂肪酸，這對我們身體的細胞構成至關重要，有助於我們的心血管健康和免疫系統。 如此強調Omega-3，因為人體不能自己產生Omega-3，所以我們所有的攝入來源，都必須來自所吃食物。 專家指出，人們的飲食通常不含大量Omega-3，每周吃兩次海鮮，是增加這些基本脂肪酸攝取量的一個「基本法」。 三文魚Omega-3高. 講到海鮮類的Omega-3，三文魚是拋離同類的大贏家。
2021年9月11日 · 答：跟選購其他包裝食物一樣，都是要注意有沒有食物添加劑、會否鈉含量過高等。 疑問4：冷凍食物種類繁多，但主要為：一、冷凍肉類；二、冷凍蔬菜類；及三、冷凍麵食類，這3類食物有哪些營養價值？ 答：肉類主要提供蛋白質和礦物質，在溫度極低的環境
2023年12月30日 · 1. 盡量選吃原型食物. Naidoo考慮膳食成份時，優先選用未經加工或盡量少加工的食物，亦即是原型食物（Whole food）。 她舉例指，蔬菜、漿果、未加工的穀物和豆類是纖維的重要來源，對於腸道健康和創造益生菌繁衍的環境很重要。 而分子結構較複雜的碳水化合物，例如蔬菜中的找到的，都是你身體需時處理、分解轉化速度較慢的成份，這代表進食它們可以幫助你避免血糖飆升。 她指出，健康的新陳代謝是抑制焦慮的關鍵因素。 2. 廣泛享用五顏六色的食物. 從深綠色的西蘭花和菠菜，到明亮的黃色胡蘿蔔和辣椒，Naidoo表示進食各種顏色的食物，可以確保多樣又穩定的營養供應，對於大腦的正常功能和平靜清晰的思維至關重要。
2022年8月6日 · 豆腐富含蛋白質，含有人體所需的所有必須氨基酸，烹煮起來也很簡單：切成方塊，撒上鹽、胡椒粉、大蒜和辣椒粉，然後放入氣炸鍋或焗爐中，直至呈金黃色。 如果想更香脆，可以在混合物中加入一些玉米澱粉，與蔬菜和穀物混合，或攪拌成燉咖喱，菜式同樣豐富。 4. 在廚房發揮創意. 一些平價的食物也含有高營養，例如，根據美國農業部的資料，番薯富含纖維、維他命、礦物質和抗氧化劑，在網上搜尋，順手拈來數十種方法可供參考，切成條狀，用鹽、胡椒粉和辣椒粉調味，製作紅薯薯條；或者簡單地切成圓形或切塊，然後放入焗爐或氣炸鍋中烘烤。 其他健康、低成本的食物選擇包括豆類、雞蛋、燕麥和扁豆，都可以成為許多健康、美味菜餚的基礎，如不想煮飯的，紅蘿蔔、鷹嘴豆泥、水果和乳酪都可以直接食用。
2022年8月21日 · 發布時間： 2022/08/21 19:00. 分享：. 不少人對「超級食物」（Superfood）趨之若鶩，把它等同健康和高營養。. 美國有線電視新聞網CNN指出，當大家提到時下流行的「植物性飲食」方式，往往只想到羽衣甘藍沙律和穀物碗等食物，而最新有一名超級食物 ...
2021年10月1日 · 黑朱古力中的可可含量愈高，它所含的黃烷醇和抗氧化特性就愈多，盡管它的口感會稍遜，因當可可的含量愈高，苦味會增加。 2針葉櫻桃. 即西印度櫻桃（Malpighia Emarginata），它以高抗壞血酸（維他命C）著稱，一杯（98克）這種水果含有1,650毫克維他命C，是女性每日建議攝入量75毫克和男性每日90毫克的18-22倍。 維他命C是通過減少體內自由基的數量來對抗炎症。 此外，針葉櫻桃也富含其他抗炎化合物，如類胡蘿蔔素、多酚和黃酮類化合物，具有抗衰老特性。 3.薑. 薑在整個加勒比海地區的熟食和熱飲中很常見，其主要活性成分6-薑酚，可改善與肥胖引起的炎症、類風濕性關節炎、衰老和神經認知疾病相關問題。
2021年11月28日 · 美國健康資訊網站《Healthline》指出，在飲食中加入某些食物，尤其是富含鉀和鎂等特定營養素的食物，可以降低血壓水平。 降血壓食物不只西芹和木耳啊！ 無論有否血壓高，健康的生活飲食方式，有助穩定血壓水平，減低心臟病風險，以下是《Healthline》建議的11種降高血壓食物。 點擊圖片放大. +8. 【鼻敏感經常發作點算好？ 中醫教你穴位食療紓緩大法： 按此 】 作者、責任編輯：周美好. （節錄） 【原文： 降血壓不只西芹木耳 Healthline建議的11種降血壓食物 】 ＝＝＝＝＝. 理財真實個案分析，立即 免費下載《香港經濟日報》App. 欄名 : 知多啲. 最新專欄文章 更多. 有錢卻不快樂 心理治療師︰超級富豪常見3大情緒問題. 2024/05/14.
