搜尋結果
2022年3月28日 · 1個手掌大小的份量，就有約3至5份蛋白質，且蛋白質含量為21~35克，每日則建議攝取3~8份蛋白質。 雞蛋是很好的蛋白質來源，1顆雞蛋＝1份蛋白質＝7克蛋白質。 但是，全台陷入蛋荒危機， 農委會於2022也表示每天缺150萬顆雞蛋 。 廣告-請繼續往下閱讀. 蛋價飆漲，吃不到蛋怎麼辦？ 營養師奉上蛋白質攝取來源，吃不到蛋，吃這些補蛋白質就對了！ 1顆蛋的蛋白質. ＝2格傳統豆腐. ＝半盒嫩豆腐. ＝1/3塊黑豆干. ＝1又1/3片小方豆乾. ＝1杯豆漿（約180c.c） ＝5湯匙吻仔魚. ＝3湯匙蚵仔. ＝4尾劍蝦. ＝39g納豆. ＝1/3掌心大小魚、肉類. 有沒有發現，除了蛋以外，還是有很多食物富含蛋白質，而且不只是肉，其實植物性蛋白質的脂肪、膽固醇更低！
2015年1月29日 · 7.這一餐的蛋白質是泡菜涼拌雞肉絲跟太陽蛋，像蛤蜊也是蛋白質的一種，很天然的食材都可以多吃，青菜的部份則是高麗菜跟絲瓜，都只用很少的油調理，可以盡量吃. 8.每一餐都一定要有蛋白質，纖維質跟適量的好碳水化合物，這餐蛋白質稍微多了一點點，一個人一餐最多只吸收大約30克的蛋白質，如果以雞胸肉來換算的話，大約一餐就是最多吃300克的雞胸肉就夠了。 9.一樣是蛋白質、纖維質、碳水化合物都有，青菜我幾乎都用川燙，只會加醬油膏或者什麼調味都不加，最好一餐一個人可以像我照片裡最少半盤，可以吃到一盤更好！ 10.這一大盤糙米炒飯是三人份 ，雞腿記得去皮吃，青菜則是有多少吃多少，一樣有符合我們的飲食比例。 11.豆干、肉絲都是蛋白質，肉絲我用豬後腿肉，泡菜也是不錯的纖維質，一餐約吃30～50克左右是ok的。
6 天前 · 3種以下。 試圖找出飲食多樣性與肌肉量、身體功能的關係。 結果發現，攝取9種以上食物，也就是食物多樣性高的組別，和另外2組相比， 骨骼肌肉量比較高，握力、步行速度也都比較快 。 追蹤4年之後發現， 飲食多樣性越高的人，骨骼肌肉量下降的風險較低。 吃東西不只是填飽肚子！ 年紀越大越要吃多種、多樣. 根據《台灣中老年健康因子及健康老化長期研究》的分析，台灣65歲以上老人中，有5.4％患有 衰弱症 ，而有高達41.5％的老人，是屬於衰弱前期。 廣告-請繼續往下閱讀. 衰弱可說是一種身體不穩定的狀態，看似健康，一旦跌倒、罹患肺炎等，身心狀況就急轉直下。 衰弱症有5大指標，例如：肌力下降、走路變慢、體重減輕、倦怠感，以及較低的身體活動量。
2013年2月18日 · 餐前還可以來一顆含有豐富維他命C的綠棗，補充水果養份，方便攜帶和食用的柑橘類也不錯唷！ 中式早餐. 傳統的中式早餐店，幾乎所有食物都隱藏著高油、高熱量陷阱，請盡量避開以加工絞肉、油炸品為內容物的食物，例如燒餅油條、湯包、肉包等。 惡魔組合：燒餅油條＋米漿. 燒餅本身已由多層油酥製成，更別說裡頭夾的還是熱量炸彈—油條，平均一套熱量超過 500 大卡，若再搭配含糖米漿（350 c.c），整份熱量將直逼 800 大卡，十分驚人！ 另外，這樣的組合除了油脂含量極高外，其他多半是糖和澱粉，較缺乏蛋白質營養。 天使組合：饅頭夾蔥蛋＋無糖豆漿. 相對而言，饅頭夾蔥蛋油脂量較少又有飽足感，平均一份熱量約 330 大卡（100 g 的饅頭），若時間來得及，還可以請店家煎蛋時少放點油。
一、每天 70 公克醣： 嚴禁一切「糖」，每天以複合性醣類為主要飽食感及纖維來源，70 公克醣可以包含 2份至 3 份的蔬菜類（約 200 公克至 300 公克），以及 4 份左右的原態全穀雜糧（按：全穀雜糧內含較多纖維素，若吃進同樣分量的白飯，熱量自然會少一點）。 例如，每天可以吃一個小番薯（110克）＋半碗飯，然後再選 2到 3種青菜，或是菇類燙熟約一碗半的分量。 二、餐餐7分飽： 每餐把握原態食物攝取原則，以最簡單的方式享受食物美味，進食優雅不過度。 對我來說，7分飽大概就是已經有微飽的感覺，但還可以再吃下已進食食物的一半。 總之，建議每個人都好好感受，並拿捏一下飽足與飢餓的感覺。 三、食材以少油方式烹調： 如水煮、涼拌、小火焙煎、低溫烘烤的方式烹調食材。
2013年7月4日 · 當你去超市買飲料或食物時，你會發現上頭有營養標示，它會告訴我們這個食物的熱量、蛋白質、脂質以及碳水化合物等等項目。 然而，新的研究結果告訴我們，不同的食物，即使卡路里數字相同，吃下肚後燃燒的結果很可能不一樣。
2021年9月8日 · 摘要. 1.四週菜單將分為排除期、修復期、保養期三階段來呈現，希望能幫助大家透過正確的飲食：「排除可能引起發炎、加重胃部負擔的食物」和「攝取有利於保護、鞏固胃功能的溫和食物」，進而讓受損的胃和食道能被慢慢地修補起來。 2.第一週是「排除期」，指的是胃部有明顯疼痛不舒服的狀況，這時候就不宜再吃會加重症狀的食物了。 3.第二週「修復期」，是指胃疼痛、不適的狀況已逐漸好轉，但還未達到完全康復的程度，偶爾會感覺到有點怪怪的。 4.第三到四週「保養期」，當胃部不適的情況終於得到舒緩後，進入到保養期階段，飲食範圍就可稍稍放寬一些，偶爾享用自己喜歡的食物也是可以的，但同樣要把握「適量、小嚐」的重點。
