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1. www.elle.com.hk › beauty_and_health › protein-food-recommendation【蛋白質食物排名】十大高蛋白質食物推薦！雞蛋第一位？原來不能 ...

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   2022年9月15日 · 20. Jul. 2023. 【十大高蛋白質食物】不少減脂或健身人士都會吃雞蛋和雞胸肉，從而增加蛋白質的攝取。 其實在高蛋白質食物表中，除了雞蛋和雞胸肉外，很多蔬菜、肉類和豆類都在蛋白質食物排名中，所以今次邀請了營養師Annie為大家講解十大高蛋白質食物，以及蛋白質的好處和每天攝取量，讓大家能夠攝取足夠的蛋白質，令身體健康之餘，為正在減肥或增肌的你事半功倍。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 1. 十大高蛋白質食物推薦 (動物性蛋白質)：雞胸肉. 營養師Annie表示在她推薦的十大高蛋白質食物中，雞胸肉含有最高蛋白質！ 由於雞胸肉含有高蛋白質，而且脂肪含量較低，所以對於減脂和健身人士而言，都喜歡用雞胸肉以攝取蛋白質。

   • 作者: Edith Chan

2. www.elle.com.hk › beauty_and_health › protein-need-for-diet-girls減肥早餐要吃甚麼？註冊營養師教你每天正確蛋白質攝取量 | ELLE HK

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   2020年9月10日 · Cherie建議，早餐要攝取足夠蛋白質，在早餐攝取高蛋白質，不但可以降低脂肪合成的機會，更可以有效增加飽足感。從以下四組食材中選擇各選擇一款，組合出你的每天減肥早餐配搭吧！

3. www.elle.com.hk › beauty_and_health › diet-food-suggestions【低卡路里食物】減肥肚餓食咩好？飽肚減肥餐單20款低卡路里食物 ...

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   減肥食物讓想要吃飽又不用捱餓的你有更多選擇！到底如何選擇合適的減肥食物？不用節食不用捱餓又能成功減肥其實取決於減肥應該食咩好！以下20款低卡路里食物，絕對是高飽肚減肥餐單推薦，讓你邊吃邊瘦！

4. 其他人也問了

   蛋白質過量會怎樣?

   • 過量攝取蛋白質會造成甚麼影響？ 營養師Annie表示過量攝取蛋白質 (超過2g protein/kg body mass/d)，會增加肝腎和消化系統的負擔，亦會增加食物過敏、血脂超標和消化不良等其他健康風險，所以凡事都要適可而止，不能過量攝取。

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   蛋白質有什麼好處?

   • 蛋白質好處是甚麼？ 蛋白質有助增強肌肉量外，亦可以製造免疫球蛋白、促進新陳代謝及生長發育，亦可以製造和修補身體所有細胞，而且蛋白質中的膠原蛋白更可以保護骨骼。 雞蛋的蛋白質含量很高，加上有齊身體所需的胺基酸，以及葉黃素和玉米黃素等其他營養素，有助補充蛋白質外，更可以保持眼睛和腦部健康。 蛋白質有助增肌及減脂？ 營養師Annie表示蛋白質是有增肌和減脂功效，但一定要配合肌肉鍛鍊的運動。 由於蛋白質是我們肌肉的主要成分，當肌肉進行鍛鍊期間，身體需要配合蛋白質攝取以促進肌肉的合成。 而肌肉增加會相對地提升新陳代謝，亦會增加日常和運動期間的消耗量，從而加快減脂速度。 蛋白質過多會怎樣？ 攝取過多蛋白質有機會影響肝腎及消化系統，而且更會引起血脂超標等各種健康風險，所以要適量攝取。 杏仁功效及好處！

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   蛋白粉可以取代蛋白質嗎?

   • 因此，健身教練並不建議女士用蛋白粉完全取代蛋白質食物，蛋白粉可作為攝取足夠蛋白質的其中一種途徑。 蛋白粉分為三大種類，乳清蛋白粉、大豆蛋白粉和酪蛋白粉。 乳清蛋白粉屬於快速釋放型蛋白粉，適合運動後立即飲用，健身人士通常都會喝這一類型的蛋白奶昔，而乳清蛋白粉再分為濃縮乳清蛋白、分離乳清蛋白和水解乳清蛋白。 乳清蛋白由牛奶中精煉而成，牛奶中的蛋白質20%是乳清蛋白；剩下的80%則是酪蛋白。 乳清蛋白是牛奶中最容易被吸收的部分，分子非常細小，男女亦適合飲用。 如果你本身有乳糖不耐症，可選擇分離乳清蛋白，比較不容易引起腸胃不適。 而大豆蛋白粉適合素食人士，而大豆還含有維他命E 、B和鉀、鐵和鋅等礦物質。 【蛋白質食物排名】十大高蛋白質食物推薦！ 雞蛋第一位？ 原來不能過量攝取蛋白質！

   蛋白粉推薦｜蛋白粉怎麼吃？健身教練教你蛋白粉正確應用方法 | ELLE HK

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   SPORT - 全素蛋白質是什麼?

   • SPORT - 全素蛋白質是一款容易消化的非乳製品蛋白質粉，蘊含亞麻籽、奇亞籽和發芽黑米成分，而且蛋白粉由植物基、非乳製品來源而成，適合素食者飲用，更有肉桂麵包、朱古力和雲尼拿口味選擇。

   蛋白粉推薦｜蛋白粉怎麼吃？健身教練教你蛋白粉正確應用方法 | ELLE HK

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5. www.elle.com.hk › beauty_and_health › benefits-of-walnuts核桃一天吃多少？營養師拆解核桃功效副作用 | ELLE HK

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   核桃營養價值高. 核桃擁有蛋白質、多元不飽和脂肪酸、亞麻酸、維他命B6及E等豐富的營養成分，1安士核桃 (約7粒)，含有大約1.5湯匙油，接近1碗飯的卡路里。. 而核桃亦有豐富的纖維量，1安士核桃的纖維量，與1個奇異果或1碗菜心相若，營養師Sally建議每天大約 ...

   • 作者: Edith Chan

6. www.elle.com.hk › beauty_and_health › speed-up-metabolism-diet提高新陳代謝就能瘦！日本營養師教你6種方法加速燃燒脂肪 | ELLE HK

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   • 燃燒體內脂肪。日本營養師橫川仁美表示，要keep fit也不要減掉肌肉，想提升代謝有以下的6種方法。以糙米飯或雜穀飯取代白米飯，可助燃燒體內脂肪，因含有塑造肌肉所需的維他命、礦物質。
   • 促進腸道消化。早上可飲用味噌湯、吃納豆等，發酵食品可以促進腸道的消化，有助提升代謝率。橄欖油亦有促進腸道蠕動的功效。ADVERTISEMENT。CONTINUE READING BELOW。
   • 提高體溫。體溫每上升1度，基礎代謝率可提高13%，至於活化基礎代謝率的最佳體溫是攝氏36.5度以上，常保持體溫，要少喝冷飲，或吃沙律等冰冷食物，飲食習慣應以溫熱食物為主。
   • 適量攝取蛋白質。黃豆含豐富的蛋白質，每100克黃豆，含有36克的蛋白質，是優良的植物性蛋白來源，可加強肌肉組成。而動物性蛋白也不可缺少，因此仍要適量攝取肉、魚、蛋等。

7. www.elle.com.hk › beauty_and_health › nutritionist-recommend【鷹嘴豆功效】營養師拆解鷹嘴豆禁忌及營養價值！附簡易鷹嘴豆泥 ...

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   100克煮熟的鷹嘴豆提供約 8 克蛋白質 (相等於一個雞蛋)、30克碳水化合物 (1/2 杯米飯)、7.6克膳食纖維、2.9毫克鐵、172毫克葉酸和1.1克多不飽和脂肪。所以鷹嘴豆含有非常高植物蛋白、葉酸、鐵、磷和膳食纖維，更可以為身體提供不飽和脂肪。

8. www.elle.com.hk › beauty_and_health › protein-shake-dos-donts蛋白粉推薦｜蛋白粉怎麼吃？健身教練教你蛋白粉正確應用方法 | ...

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   2020年4月6日 · 不過使用蛋白粉較於進食含豐富蛋白質食物的好處是較為方便、身體吸收快，和胰島素上升效果快。而進食含豐富蛋白質食物的話，除了能補充蛋白質外，食物當中還有很多微量營養元素，例如維他命和礦物質等。