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4 天前 · 要增加蛋白質的攝取量,不只有肉類、蛋類、豆腐等選項,在日常攝取的蔬菜中,也藏有許多高蛋白神助手! 像是:經典卡通大力水手最愛吃的菠菜,每100克便有著2.9克的蛋白質含量;花椰菜和高麗菜也分別有著1.3克、1.9克的蛋白質含量;其中羽衣甘藍更藏有4.3克,是蔬菜屆的超級高蛋白食物呢! 延伸閱讀:「綜合維他命」到底怎麼吃?...
2024年1月22日 · 同時高敏敏也建議,正常成人每日的蛋白質攝取量約3至8份,而成人一個手掌大小的食物,大約就有3至5份,蛋白質含量為21至35公克。 高敏敏說到,這3種NG蛋白質,若攝取過多反而會造成身體負擔。 1.加工肉品類. 例如香腸、火腿、培根、漢堡肉排、素肉排等加工品,在製作過程中,會添加不少的化學物質、防腐劑、調味料,同時廠商也會挑選油脂較高的肉品去製作,因此攝取過多容易致癌。...
2023年10月24日 · 我們不一樣! 認識豆豆家族「營養潛規則」 在現代盛行「優質蛋白質」健康風潮下,尤其堪稱是超級食物的黃豆、黑豆及毛豆 ,既有蛋白質,且零膽固醇,很受歡迎。 但光是紅豆綠豆、黃豆黑豆、青毛豆,乍看都是圓圓滾滾的豆子,實際上每種豆所含的營養比例卻完全不同。 豆類家族大致上可區分為以下4種類型: 優質蛋白質豆種》黃豆、黑豆、毛豆. 黃豆/35.6...
2023年11月2日 · 依據衛福部國健署建議,民眾可依據自己的體重與工作程度來知道自己一天所需要的熱量,並依據每日所需熱量,得知自己全榖雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類等六大類食物的建議食用量,其中豆魚蛋肉類建議食用量,大多落在6到8份之間。...
2023年5月19日 · 該如何吃夠蛋白質,李芷薇指出,1份蛋白質食物約可提供7克蛋白質,包括1顆雞蛋、210ml鮮奶、半盒嫩豆腐、190ml豆漿、或1/3掌心大小的魚或肉,都是1份,1盒小杯(210g)優格則含8克蛋白質,可自由搭配,最好優先攝取豆類等植物性蛋白質,以及魚、雞肉等較低脂的白肉。 (圖片來源 / Pixabay)...
高敏敏提醒,正常成人每日蛋白質攝取量約=體重(kg)X0.8=蛋白質(g),直觀建議每日3-8 份,一般人的一個手掌的大小大約就有3~5份,蛋白質含量為(21-35g),反之,如果缺乏好的蛋白質,可能導致肌肉量減少、新陳代謝下降、常常覺得有氣無力、活力變差。 更多新聞:減脂人快筆記!...
早安健康. 吐司、義大利麵蛋白質比飯多! 營養教授精選滿分菜單還能消疲勞. 上西一弘(營養學系教授) Posted: 2023年10月19日 | Last updated: 2023年10月19日. 【早安健康/上西一弘(營養學系教授)】蛋白質滿滿「早餐、中餐、晚餐」基本菜色 . 一開始要先介紹能充份攝取蛋白質的早餐、中餐、晚餐的理想菜色!...