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1. 頭條新聞

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     健康網》黃豆護心、高纖 營養師教蔥燒豆腐「食」在好健康 - 自由健康網

     葉立斌／核稿編輯下廚的時候，有哪些菜色健康又不失美味？營養師吳佳穎分享菜單「蔥燒豆腐」做法，並指出，多攝取植物性食物的人，可降低心血管疾病罹患率及死亡率、以及中風的罹患風險。與肉類相比，黃豆脂肪更少，膳食纖維則更多。因此建議優先選擇6大類食物中的「豆類」，作為植物性蛋白質的食物來源。吳佳穎於臉書粉專

     自由時報電子報

     10 小時前

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     健康2.0 via Yahoo奇摩新聞

     毛豆減肥法怎麼吃？蛋白質比雞蛋高！ 毛豆超強7大營養功效

     9 小時前

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     聯合新聞網

     外食族必收「高纖、高蛋白」早餐攻略！營養師公開超商健康選食，超給力、更順暢！

     17 小時前

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     EBC東森新聞 via Yahoo奇摩新聞

     染腸病毒喉嚨痛到爆！ 醫曝快速恢復法：吃這5類食物

     24 小時前

   • 良醫健康網 via Yahoo奇摩新聞

     卵巢癌為何被稱為「婦科第一凶癌」？初期症狀有哪些？婦科醫師點名：有這些「症狀」要快就醫

     4 天前

   • 早安健康 via Yahoo奇摩新聞

     血管清道夫！專家票選「防血管阻塞」十大食物：酪梨、這杯茶助血管回春！

     5 天前

   • Yahoo時尚美妝編輯群

     張員瑛轉圈網路爆紅！韓國最美偶像親授每天7招減肥好習慣、早上起床必拉筋養成大長腿

     6 天前

   • Yahoo時尚美妝編輯群

     不能二次加熱的食物！不只腹瀉還有致癌風險 加碼食物保存秘訣

     1 天前

   • 中時電子報

     70歲男為控血糖吃3物 不降反飆升 醫揭陷阱 - 健康

     4 天前

   • 華人健康網

     隱性飢餓是什麼？揪3大症狀！簡鈺樺營養師：3方法降低隱性飢餓 | 華人健康網 - 專業即時優質的健康新聞及資訊分享平台業即時優質的健康新聞及資訊分享平台

     也正因為不會有立即性的感受或是健康問題產生，以致於現代人不一定可以馬上...方式，便可以大大降低隱性飢餓找上門的風險： 1.滿足六大類食物： 滿足自己需求的六大類食物是首要關鍵，六大類食物除了...加工食品攝取的頻率，加工品常見隱藏大家所擔憂的熱量密度 ...

     5 天前

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2. 其他人也問了

   高蛋白食物及高維生素食物有哪些?

   • 高蛋白食物及高維生素食物有哪些， 看著上面的介紹我們已經瞭解到了高蛋白、高維生素的食物在我們的身邊有許多， 豆類都是高蛋白的食物， 水果中都含有非常豐富的維生素， 經常食用維生素的水果不僅可以改善肌膚和身體狀況， 而且還能幫助大家排除體內垃圾。 高蛋白對於人們很重要， 但是不宜食用過量哦。

   高蛋白食物及高維生素食物有哪些 - 康途健康百科

   www.healthway.tips/content/394646343446433242384632.html

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   植物性高蛋白食物有哪些?

   • 植物性蛋白質含有對人體有益的膳食纖維、植化素，尤其豆類中的大豆異黃酮等，還能預防心血管疾病、幫助荷爾蒙代謝。 平均一個手掌大小厚度的肉，蛋白質含量為21至35公克，從植物性高蛋白食物排行榜中可以看到，黑豆、黃豆、南瓜籽的蛋白質含量比肉類還高。

   蛋白質食物好處有哪些？蛋白質食物這樣挑，蛋白質食物排名一次看｜…

   mamibuy.com.tw/talk/article/164202

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   什麼是高蛋白飲食?

   • 高蛋白飲食鼓勵攝入更多的蛋白質，減少碳水化合物或脂肪的攝入，以促進體重減輕，改善能量並提高運動成績，蛋白質是健康必不可少的營養素。 它負責體內的許多重要功能，包括激素，酶以及細胞修復和維持。 高蛋白飲食已有數百年曆史了。 歷史上，北極地區的土著人（植物稀少）僅依靠海洋生物和馴鹿生活。 傳統上，肯尼亞的馬賽族戰士主要依靠動物血，牛奶和肉類生存。 在1970年代後期，高蛋白飲食隨著Scarsdale飲食而流行，該飲食建議飲食中蛋白質含量為43％，脂肪含量為22.5％，碳水化合物含量為34.5％。 注重高蛋白質攝入的現代飲食計劃包括阿特金斯飲食，南海灘飲食和杜坎飲食。 一些研究表明，高蛋白飲食可以幫助超重和肥胖的女性減肥，同時保持肌肉質量。

   什麼是高蛋白飲食？你知道你可以吃什麼嗎？ 營養補充品大全

   everythingaboutsupplements.com/is-a-high-protein-diet-best-for-weight-loss/

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   蛋白質是什麼?

   • 亞東醫院營養師蔡淑敏表示，蛋白質是構成人體大、小組織所必需的元素，從肌肉組織、骨骼、牙齒、毛髮、角質甚至在細胞中都有，蛋白質在人類體內涵蓋範圍很廣，同時也能製造調節身體功能的酵素和激素，以及荷爾蒙，同時蛋白質也能製造病毒和細菌抗體，並維持血液滲透壓的平衡。 恩主公醫院營養師王偉勳說，蛋白質是構成體內的基本原料，包含體內組織、生長發育和修補的功能，也能調節生理機能，同時是構成酵素、荷爾蒙和抗體的元素，還能合成神經傳導物質。 蔡淑敏指出，蛋白質在人體感受飢餓的時候，能產生能量，協助肝醣轉變成葡萄糖供應人體能量，若蛋白質攝取過量，經過人體代謝，會轉變成脂肪儲存在體內。 王偉勳表示，蛋白質是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯繫在一起的物質。

   蛋白質有3種 完全性蛋白質對身體好處最多 - 元氣網

   health.udn.com/health/story/6037/2770942

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3. www.gq.com.tw › article › 高蛋白零食推薦要練出（並保持）肌肉量蛋白質不可或缺，但你知道哪10種是優質又 ...

   www.gq.com.tw › article › 高蛋白零食推薦

   6 天前 · 1.鮭魚乾. 「我知道牛肉乾非常受歡迎，但我喜歡鮭魚乾，因為它的營養價值很高，」Kristin Kirkpatrick說。 她說，除了蛋白質之外，鮭魚乾還富含Omega-3 脂肪酸，有助於提供飽足感、促進肌肉生長並支持大腦健康。 2.水煮蛋. 雞蛋是一座營養金礦，這就是為什麼Andy De Santis和Kristin Kirkpatrick兩位營養師喜歡將雞蛋當作高蛋白零食。 一個雞蛋含有6克蛋白質，必須吃兩顆才稱得上是高蛋白。 除了蛋白質之外，雞蛋還是不飽和脂肪、維生素D和膽鹼的良好來源，後者有益於大腦和心臟健康。

4. 影片

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     commonhealth.com.tw

     10大高蛋白質食物排行，蛋白質攝取量、好處一次看 - 康健雜誌

     2022年9月1日

   • 

     6:52

     youtube.com

     高蛋白迷思破解！想增肌減脂補蛋白質，需要喝乳清和高蛋白嗎？沒運動可以喝嗎？

     2023年6月29日

     觀看次數：2.4萬

   • 

     2:37

     tv.sohu.com

     含锌高的食物有哪些

     2023年5月25日

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5. health.tvbs.com.tw › regimen › 346946蛋白質吃太多會怎樣？小心蛋白質1陷阱 營養師推7食物蛋白質吸收 ...

   health.tvbs.com.tw › regimen › 346946

   5 天前 · 哪些食物蛋白質吸收率高？ 雞胸肉、魚肉、傳統豆腐、牛腱 劉怡里建議，選擇健康且吸收率高的蛋白質來源，如雞蛋、雞胸肉、雞腿、魚肉、傳統豆腐、瘦肉和牛腱等。

6. www.fiftyplus.com.tw › articles › 30726增肌減脂要多吃蛋白質，但哪些蛋白質是人體好吸收的高品質來源？ ...

   www.fiftyplus.com.tw › articles › 30726

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   2024年5月13日 · 人體利用率高的蛋白質來源：雞蛋、牛奶、大豆. 蛋白質是由胺基酸構成的大分子，包括人體可自行合成的「非必需胺基酸」和無法自行合成的「必需胺基酸」。. 其中，9種無法自行合成的必需胺基酸，需透過飲食來獲取。. 而高品質的蛋白質來源通常 ...

7. www.edh.tw › article › 36017想減重，蛋白質什麼時候吃最好？4時機助少吃熱量、還增脂肪燃燒 ...

   www.edh.tw › article › 36017

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   8 小時前 · 在減重的時候，還是希望蛋白質能夠盡量平均的在三餐吃完。. 早上就開始吃蛋白質，能夠提升一天的飽足感、血糖穩定度。. 不管是哪一餐，餐前只要攝取足夠的蛋白質，就能讓飯後的血糖更為穩定、飽足感更為持久，而且平均的在三餐吃完，比較不會有蛋白質 ...

8. 圖片

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9. www.bella.tw › articles › body&soul素食者「增肌減脂」怎麼吃？營養師指引8大高蛋白質蔬菜：毛豆、 ...

   www.bella.tw › articles › body&soul

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   2024年5月6日 · 素食者「增肌減脂」怎麼吃？. 營養師指引8大高蛋白質蔬菜：毛豆、花椰菜不輸水煮雞胸. 想要增肌減脂，除了養成規律運動之外，營養的調配也相當重要！. 尤其要雕塑出好身材，日常「蛋白質」的攝取量不僅不能少，還得足夠！. 不過，可能多數人 ...

10. std.stheadline.com › supplement › article蛋白質｜增肌減脂增抵抗力 醫生推介必吃10大優質蛋白質 喝1款豆 ...

    std.stheadline.com › supplement › article

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    2024年5月9日 · 三文魚：每100g含有20g蛋白質. 而且富含Omega-3，是抗發炎的好物質. 天貝：每100g含有19g蛋白質. 通常由黃豆製成，發酵黃豆餅，為不錯的植物性蛋白食物. 滑豆腐：1盒含有14g蛋白質. 牛排：每100g含有20g蛋白質.