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  1. 2023年11月1日 · 小. 中. 大. 一般人建議一天攝取6到8份蛋白質。 (示意圖/shutterstock 達志影像) 營養師的「一份肉」是什麼意思? 飲食控制的民眾,通常會收到要攝取幾份肉、青菜、水果等的指令,但是卻霧煞煞搞不清楚,到底要怎麼吃。 對此,就營養師以簡單好懂的說法解釋,更教大家可以「用手推算份量」。 圖解營養師說的「一份肉」意思。 (圖/翻攝自高敏敏 營養師臉書) 營養師敏敏在臉書 發文 說明,一般人建議一天攝取6到8份,一份肉等於一份蛋白質,等於提供7克蛋白質。 他舉例,更精細的算法:正常成人每日蛋白質攝取量,大約為每公斤體重乘以0.8克的蛋白質,以一個50公斤的人為例,每天至少要吃到約40g的蛋白質

  2. 2023年3月3日 · 不過,不只蛋豆魚肉類有蛋白質,彭逸珊補充,像是「全榖雜糧類」,如飯、麵、地瓜、芋頭、皇帝豆、紅豆、綠豆、饅頭、薏仁等也,而「蔬菜類」中,蛋白質含量較的則龍鬚菜、香菇、黃豆芽、地瓜葉、青江菜等。 提醒民眾在攝取蛋白質同時也要注意飲食均衡。 原文請見:補蛋白質除了蛋還能怎麼吃? 吃多少才夠?

  3. 2023年8月6日 · 李唐越說明,許多外食採鹽烹調,容易導致高血壓、心血管疾病等健康問題,而且這些食物營養不均衡,會造成營養不足或過剩,增加罹患慢性病風險。 加上很多餐點多澱粉、熱量,缺乏蛋白質和纖維質,長期攝取會導致血糖飆升,產生胰島素阻抗,發展成糖尿病。 危險食物害血糖、血脂上升. 李唐越指出,很多危險食物幾乎只有精緻澱粉和引發身體發炎的油脂,民眾若經常進食,會導致血糖和血脂肪上升,引發健康危機。 鹹酥雞等炸物皆為危險食物。 (示意圖/shutterstock達志影像) 危險食物榜單. 早餐:蔥油餅、蘿蔔糕、燒餅、油條、飯糰、饅頭、鐵板麵。 午餐、晚餐:炒飯、炒麵、涼麵、油飯、披薩。 下午茶:蛋糕、餅乾、手搖飲。 宵夜:鹹酥雞、雞排、薯條。 飯後走路有助於控制血糖。

  4. 2023年8月1日 · 9種健康的食物都是台灣人平常很容易吃到或喝到的食物,包括有富含omega-3的海水魚、淡水魚、其他海鮮(蝦蟹等)、蔬菜、海帶、蘑菇、水果、牛奶(全脂或低脂)、茶。 含糖飲料是不健康食物,應盡量少吃。 (示意圖/shutterstock 達志影像) 與總死亡率呈現正相關的食物. 而3項「不健康」的食物,主要是被認為跟心血管疾病、代謝疾病如糖尿病或一些特定的癌症相關。 其中包括脂肉類、發酵蔬菜、以及含糖飲料。 蔡明劼表示這不是在恐嚇大家,主要還是強調「健康不假外求」,就從每天的日常飲食開始;而那3項不健康的食物也不會吃一口就死掉,但建議不要常吃。 本文經 蔡明劼醫師 臉書粉專《蔡明劼醫師 健康。 瘦身》授權報導. 延伸閱讀. 端午節fun粽不增重!

  5. 2023年11月14日 · 1.吐司、麵包. 為了讓吐司、麵包體積比較蓬鬆、比較大,製造過程中會加小蘇打和鹽,含鈉量不容小覷。 舉例來說,吃2片土司可能就達到1天鈉攝取量的七分之一;若是吃貝果,1個可能就達到1天鈉攝取量的六分之一。 2.湯. 平常喝的湯裡頭可能就會加調味料,還會把食物中的鈉溶到湯當中,如果喝1大碗,可能就會達到1天鈉的攝取量,因此平常喝湯建議適量。 喝1碗湯可能就會達到1天鈉的攝取量,建議適量。 (示意圖/shutterstock達志影像) 3.麵食類. 麵線含鈉量相當,吃1份麵線大概等於1天鈉攝取量的四分之一,如果是雞絲麵,則會達到1天鈉攝取量的二分之一。 4.加工食品. 因為要調整適口性加上保存期限問題,都會額外加鹽。 1條香腸可能就達到400毫克鈉,看似一顆小小的貢丸,可能也會達到120毫克。

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