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  1. 大家都聽過三文魚含有豐富奧米加三,對身體很大好處。除了奧米加三,三文魚其他還含有其他豐富營養,共有13大不可思議的好處。美國《Healthline》報道指出,不同品種的三文魚營養價值可能略不同,例如,養殖三文魚含有的健康脂肪和卡路里稍多,而野生捕撈的三文魚蛋白質含量較。這兩 ...

  2. COPYRIGHT: Getty Images PHOTO CREDIT: Jennifer A Smith 不管你是想要改善飲食習慣還是減肥,你一定都聽過「纖維」對於身體來說的重要性。對初步嘗試改變的人來說,纖維讓人更長時間的飽足感,這樣一來便可以減少午後那些稍不留神就吃下肚的點心(和自動販賣機說再見!)。可惜的是,大部分的人都 ...

  3. 乳清蛋白粉是近年健身增肌、運動以及減肥瘦身者愛用的補充蛋白質來源之一,含有高蛋白的乳清蛋白粉,可提高蛋白質攝取量、增加飽足感,有助於增加肌肉合成與修復所需物質。乳清蛋白產品超多種,該怎麼挑選、怎麼喝才對?網路 ptt 上討論、推薦的乳清蛋白又是幾款?這次讓愛料理直接 ...

  4. 藜麥的好處?. 在這近十年內,藜麥因爲蛋白質含量而備受讚賞,但是它的營養成分到底有哪些呢?. 根據Sheffield Hallam運動營養學講師David Rogerson的說法,從宏觀角度來說,一份藜麥1.含有4.4克蛋白質2.19.4克低GI碳水化合物3.1.9克脂肪,不含麩質4.纖維含量而 ...

  5. COPYRIGHT: Getty Images PHOTO CREDIT: Gabriel Vergani / EyeEm 你在喝高蛋白的習慣嗎?假設你沒有喝過,一定也看過你那些熱愛健身的朋友在運動後拿一個搖搖杯開始製作他的補給奶昔!NHS 'Eat Well' guidelines 建議每位成年人應攝取50克蛋白質。許多人也確實可以透過飲食便獲取足夠的蛋白質,像牛奶 ...

  6. 肌膚 解析二 哪些食物屬於豆魚蛋肉類的豆類 市面上常看到的綠豆、紅豆都是屬於澱粉類的雜豆類,而常說富含蛋白質的鷹嘴豆也充其量屬於「蛋白質含量」的雜豆,不能作為主要的蛋白質來源。所以,真正可以幫助補充蛋白質,屬於豆類的只有黃豆、黑豆製品,而又以黃豆最為普遍。

  7. 營養師劉思妤說,文蛤是低脂、高蛋白食物,但要注意普林含量,所以急性發作期的痛風患者不宜吃太多。 蛤蜊的營養成分 水試所透過 DNA 鑑定,發現一個全新的品種,相關研究預計在今年 3 月底發表於國際知名期刊《Molluscan Research》,並正式命名為台灣文蛤(學名Meretrix taiwanica)。

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