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- 瘦牛肉／滷牛腱區區4片就有7克蛋白質，我通常一次吃8片，可以獲得14克蛋白質，而總熱量也才85大卡。我也喜歡吃牛排，不過要挑部位，重量相同的菲力、沙朗或牛小排的蛋白質含量幾乎相等，可是因為沙朗及牛小排的脂肪含量高，熱量比菲力高了2~2.5倍，所以會選擇吃熱量較低的菲力。
- 雞胸肉／絕對是減重的好幫手，蛋白質含量高，熱量又很低（比雞腿、雞翅都低），因此，請盡量選擇這個部位來吃。不過，還有一點要注意，避免吃到過度調味、或摻入過多油的雞胸肉。
- 雞蛋／一顆蛋白質為7克，而脂肪則有5.7克。很多人往往早餐一個蛋餅、中午又吃蛋炒飯或附蛋的便當，而偏偏不少人都有膽固醇偏高的問題，所以即便雞蛋熱量低又富蛋白質，我還是建議一天最多吃一個就好。
- 鮪魚／也是減重好幫手，不過售價偏高，市面上常見的還是鮪魚罐頭。而一般人早餐常吃的鮪魚三明治或鮪魚蛋餅，通常添加不少熱量高的美乃滋。所以，若能在家用餐，我很建議買「水煮」鮪魚罐頭配稀飯吃，一次吃掉半罐45克，就可以獲得10克的蛋白質，而熱量只有42大卡。
2024年1月24日 · 廣告. 「蛋白質3大NG食物」五花肉、香腸別常吃！ 營養師：吃錯反增內臟脂肪. 中天新聞網. 2024年1月24日. 健康中心／綜合報導. 吃對蛋白質可以增肌、維持細胞健康，吃錯反而會增加內臟脂肪，正常成人每日蛋白質攝取量約等於體重 (kg)X0.8就會是蛋白質的克數，高敏敏營養師直觀建議每日3-8份。 脂肪高的肉類...
2023年11月12日 · 新泰綜合醫院腎臟科主任陳佑丞醫師在臉書粉專 《陳佑丞醫師・腎臟專科》 發文說明，幾乎所有食物都含有磷，尤其富含蛋白質的蛋豆魚肉類，是為高磷食物來源，建議適量攝取。 磷離子經由飲食進入人體，最終經由尿液及糞便排除離開人體。...
2022年8月4日 · 1. 雞蛋。 蛋白的組成成分幾乎是純蛋白質；且蛋黃可提供更多營養，包括維生素、礦物質以及抗氧化物質，建議攝取時將整顆雞蛋一同食用。 （推薦閱讀： 醫示警「吃蛋輕忽這些動作」恐誘發敗血症！ 沾染途徑肉眼看不到 ） 2. 堅果類。 杏仁、開心果或腰果中的植物性蛋白質含量相當高，不僅有益蛋白質攝取，也能顯著降低LDL（壞膽固醇）、以及高血壓的發作風險。 3.
- 黃仁黑豆/熱量：205kcal/C40.3/P20.6/F2.1。
- 菲力牛排/熱量：184kcal/C0.1/P20.6/F10.7。
- 棒棒腿/熱量：151kcal/C0/P18.9/F7.8。
- 香魚/熱量：147kcal/C0/P18.5/F7.5。
2023年9月27日 · 早餐吃高蛋白 減重超有效 可日減135大卡、控制3種荷爾蒙. 出處／康健雜誌 文／黃淑玲編譯 圖／Pexels. 2023年9月27日. 早餐吃不吃，對體重影響不大，但減重成不成功，早餐吃什麼就變得非常關鍵了。 研究顯示，透過早餐攝取蛋白質，最能控制3種攸關減重的荷爾蒙，同時可以每天減少135大卡熱量攝取。 減重從早餐吃高蛋白質開始，既簡單又有效。...
2024年1月10日 · 蛋白質主要的來源來自豆、魚、蛋、肉類及乳品類，而全穀雜糧類及蔬菜類則只有提供少量蛋白質，在營養學上1份蔬菜類等於生重100克，僅提供1克蛋白質。 （圖／資料庫）...
