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2024年4月27日 · 蛋白質 是人體必需的重要營養素,尤其是健身、減重,或者是面臨肌肉流失的年長族群,更是要注意蛋白質攝取;而在選擇攝取食材時,許多人或許第一時間都會想到肉類,或是雞蛋等,不過這些動物性蛋白質,儘管更容易消化,卻含有較高的膽固醇與熱量。...
1 天前 · 不能二次加熱的食物:綠色葉菜類. 綠葉蔬菜當中的硝酸鹽含量高,煮熟後若放置較久或隔夜又二次加熱不僅營養全都流失,還會形成有毒的 ...
1 天前 · 吃豆芽菜減肥在日本討論度相當高,連木村拓哉都曾分享過「豆芽菜減重食譜」,不過豆芽菜真的有這麼神奇?黃豆芽、綠豆芽的營養成分有哪些 ...
1 天前 · 除此之外,有哪些食物是能夠「顧胃」的呢? 錢政弘醫師建議,「莓果類」是非常好的顧胃食物,因為許多人得胃病是因為胃中有幽門桿菌,而莓果 ...
1 天前 · 想要實現均衡飲食?跟著「我的餐盤」來吃吧! 1.每天早晚要一杯奶: 乳品類富含鈣質,有助維持骨質健康,包括鮮乳、保久乳、奶粉、優酪乳 ...
1 天前 · 雞蛋的營養完整,不過隨著料理方式不同,能吸收到的營養就不同。研究發現,身體對於熟雞蛋的吸收率比較好。 以蛋白質來說,熟雞蛋的吸收率有 ...
1 天前 · 看更多:維生素C食物有哪些?芭樂 、蘋果都輸了 維生素C排行一次看 維生素C的功效:促進傷口癒合 是膠原蛋白生成所需的營養素,膠原蛋白是 ...