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2024年4月18日 · 若減重中不想快速流失肌肉,劉怡里說,也可以挑選「白胺酸」高的食材,像是鮭魚、火雞肉、牛腱、雞胸肉、鮪魚生魚片、虱目魚、黑豆等,其為合成肌肉最有效率的胺基酸。 「防肌少症要多吃蛋白質」藏1誤解 醫揭關鍵因素:少它不行. 比豆類更營養! 這菜的蛋白質是牛奶的12倍 肉類的2倍. 堅果吃對補蛋白質又護心! 專家勸「這種」不要碰. #...
2024年3月1日 · 1、大豆類:如黑豆、毛豆、黃豆,其中黑豆蛋白質含量居冠,每100克含有37克蛋白質;而黃豆製成豆漿後,每240毫升就含有7克蛋白質,且蛋白質利用率為植物性來源中最高,但喝多仍有熱量過甚的問題。 2、奇芽籽:每100克含有18克蛋白質和29.7克纖維,且富含鈣、鎂及Omega-3脂肪酸,具有益心血管健康、存骨本、預防便祕、維持飯後血糖穩定等功效。...
18 小時前 · 蛋白質是人體所需的關鍵營養素,尤其減重者更要注意吃對蛋白質。對此,減重醫師蕭捷健指出,當在執行減重計劃時,應盡量把蛋白質平均分配在 ...
2019年3月28日 · 1.澱粉能快速提供能量:澱粉屬於醣類,相較脂肪和蛋白質類食物能快速吸收利用,在術後或是運動後需要快速補充熱量時,澱粉是最適合的食物選擇之一。 2.澱粉能讓心情變好:攝取澱粉可以幫助大腦合成血清素,血清素可以穩定情緒、增強抗壓性,並避免因壓力造成的暴飲暴食。 3.挑對澱粉反而更能瘦:想要輕鬆減重,挑對澱粉就是成功的第一步。...
2024年4月23日 · 3款「銅板美食」低脂又高蛋白 這款蛋白質高過雞蛋. 毛豆是低脂又高蛋白的食物。. (示意圖,Shutterstock/達志). 增肌減脂需要攝取高蛋白,但別 ...
2023年4月4日 · 蛋白質對人體極為重要,即使減重也必須攝取足量的蛋白質,尤其想增加肌肉減少脂肪者,更需要高蛋白低熱量的食物,醫師建議,雞胗、牛肚、毛豆3種食物可讓人增肌又不變胖,因它們除了高蛋白、低脂低熱量外,口感也好,價格低又容易買得到。 內分泌新陳代謝科醫師蔡明劼在其 臉書粉專...
2023年3月29日 · 人體需要充足的蛋白質,以利肌肉合成、組織修復、免疫力提升等,但若為素食者或短期內缺乏肉、蛋類食物,其實也可從蔬菜補足,醫師表示,許多蔬菜含有豐富的蛋白質,他列舉5種富含蛋白質的蔬菜,包括花椰菜、甘藍菜、地瓜葉、菠菜、玉米筍。 兒童內分泌科醫師陳奕成在其 臉書粉專...