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雞蛋：雞蛋蛋白質含量一般在11%～14%，氨基酸組成比較均衡。它通常被稱作參考蛋白，是優質蛋白質的主要來源。 牛奶：蛋白質含量一般在3.0%～3.5%，氨基酸組成比較均衡，是優質蛋白質的來源之一。 肉類：肉包括家畜、家禽和魚類的肌肉。新鮮肉類
那麼，在日常飲食中，哪些食物蛋白質含量高呢？ 食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質較高，其實高蛋白食物主要有兩類，一類是動物蛋白，比如雞肉、鴨肉、豬肉、魚蝦等各種肉類，其中幹海蔘的蛋白質含量最高，每100克中擁有76.5克
那麼今天我們來看看蛋白質怎麼樣補充纔對呢？大豆類食物以及豆製品 植物蛋白同樣是蛋白質含量高的食物，比如像黃豆、大青豆和黑豆等，但其中以黃豆的營養價值最高。
2018年3月16日 · 在我們傳統的印象中，蛋白質存在肉類食物比較多，豬血不是肉類，但因其蛋白質高，被稱爲“液體肉”。 豬血的蛋白質含量比瘦豬肉、牛肉要高，每100克豬血含蛋白質16克，高於牛肉、瘦豬肉蛋白質的含量，而且容易消化吸收。此外，豬血還有很多營養價值？
摘要：但是，一般富含動物性蛋白質的食物也會含有較多的飽和脂肪酸和膽固醇，如果攝入過多，會增加肥胖和心血管疾病等的發病風險，所以一定要控制好食用量，今天咱就來聊一聊幾種主要的動物性蛋白質食物，以及它們的最佳食用量和一些簡單的做法。
食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質較高，其實高蛋白食物主要有兩類，一類是動物蛋白，比如雞肉、鴨肉、豬肉、魚蝦等各種肉類，其中幹海蔘的蛋白質含量最高，每100
2022年10月22日 · 雞蛋，鴨蛋當中的蛋白質含量是非常高的，一個雞蛋當中約含有6克的蛋白質，在雞蛋的組成結構中，蛋黃的蛋白質含量要遠高於蛋白。 這6克的蛋白質都是優質蛋白質，它可以被人體充分地吸收利用。
