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1.鸡蛋. 全蛋是地球上最健康、最营养的食物之一。 它们富含维生素、矿物质、健康脂肪、护眼抗氧化剂和大脑营养素，而大多数人却摄入不足。 全蛋的蛋白质含量很高，而蛋白则几乎是纯蛋白质。 蛋白质含量： 1个大鸡蛋含有6克蛋白质，具有78卡路里的热量。 2.鸡胸肉. 鸡胸肉是最受欢迎的富含蛋白质的食物之一。 如果小伙伴不带鸡皮吃，则其中的大部分卡路里来自蛋白质。 饮食伙计香烤鸡胸肉. 鸡胸肉也很容易煮，如果做得对，味道也很好。 蛋白质含量： 每100克去皮鸡胸肉含蛋白质约20克，133 大卡热量。 3.瘦牛肉. 瘦牛肉的蛋白质含量很高，而且味道鲜美。 它富含铁，维生素B12和大量其他重要营养素。 饮食伙计嫩蒸牛肉丸. 蛋白质含量： 每100克瘦牛肉中约含21克蛋白质和110卡路里的热量。
推荐的食物有： 豆腐、豆浆、豆腐脑、腐竹、核桃、榛子、开心果、花生、瓜子 等。 以下这张表格是部分食物的蛋白质含量。 高蛋白食物怎么烹饪最适合患者？ 各种肉类，包括畜肉、禽肉、鱼肉类，建议采用 蒸、煮、炖 的烹饪方式。 或者做成鸡肉丸、牛肉丸、鱼丸等，把肉丸加水煮汤，这样既可以吃肉又可以喝汤。 各种蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，如果患者吞咽困难吃不下整颗水煮蛋，那么建议把煮熟的蛋切碎加入汤和蔬菜中。 注意： 所有蛋类必须煮或蒸熟后再食用，不建议类似开水冲鸡蛋的做法 。 大豆及坚果类食物都含有丰富的蛋白质，早餐给患者准备一杯五谷豆浆或者豆腐脑，都是非常不错的选择。 也可以将大豆洗净泡软，做成五香黄豆或者黄豆烧肉。 消化吸收率：豆腐＞豆浆＞整粒大豆 。
2024年1月23日 · 这里有16种富含蛋白质的美味食物。 1. 鸡蛋. 全蛋是易于吸收的蛋白质的良好来源，也是维生素、矿物质、健康脂肪和抗氧化剂的极好来源。 请记住，蛋清几乎是纯蛋白质，但包含蛋黄的全蛋可提供更多营养，包括维生素、矿物质、抗氧化剂和健康脂肪。 蛋白质含量. 一个大鸡蛋（50 克）提供 6.3 克蛋白质。 2. 杏仁是一种营养丰富的坚果，富含纤维、维生素 E、锰和镁等必需营养素，它们的植物蛋白含量也很高。 吃杏仁可以通过多种方式有益于您的健康，包括降低心脏病风险因素，如高低密度脂蛋白（坏）胆固醇和高血压。 蛋白质含量. 一盎司（28.35 克）杏仁提供 6 克蛋白质。
综合蛋白质含量和氨基酸评分两方面的数据，专家组列出了排在前十名的“优质蛋白质十佳食物”，希望对人们日常进行优质蛋白质的补充有帮助。 1、鸡蛋. 鸡蛋中的营养素含量丰富，是营养价值很高的食物。 鸡蛋蛋白质含量在13%左右，氨基酸组成与人体需要非常接近，通常可作为氨基酸评价的参考蛋白。 鸡蛋含有的维生素种类齐全，矿物质如钙、磷、铁、锌、硒等的含量也很丰富。 建议健康人每日吃一个鸡蛋，蛋白蛋黄都要吃。 2、牛奶. 牛奶营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收，可以提供优质蛋白质、维生素B1、维生素B2和钙等。 牛奶因为是液态食物，水分含量高，所以蛋白质含量只有3%。
40种高蛋白食物究极列表！ 进超市一眼看穿哪些东西能增肌！ PT哥哥. 从105斤增肌到169斤的营业增重教练. 点击领取| PT 哥历时3年收集整理健身资料包. 大家好我是PT哥， 从最初的109斤涨到今天的145斤， 我可以说尝遍了各种蛋白质。 加上我还乳糖不耐受，很多粉丝都知道我是爱拉肚子的。 更加局限了我蛋白粉的选择。 所以，我不得不在高蛋白质的食物选择上下功夫。 如果不积累经验，就要不断的花冤枉钱。 所以，我把40种高蛋白食物，都记录了下来，你们按照我的数据去选择，就能省钱省时间了。 为什么需要摄取带白质呢？ 因为我们需要巨量的蛋白质去建造与修复肌肉，同时，它也加速脂肪的代谢作用及减少饥饿感。
十大高蛋白食物排行榜. 1. 鱼是一种健康、瘦肉的蛋白质来源。 78克的份量可提供约 25 克蛋白质。 这是女性每天需要的 46 克的一半以上。 2. 牛肝中的维生素 A、 维生素 B12 含量非常高，还提供大量蛋白质。 把它冲洗干净，在冰箱里的牛奶中浸泡 30 分钟，然后在一锅焦糖洋葱中烧焦。 3. 鸡肉含有大约 8 克蛋白质。 一个鸡大腿提供了男性每天所需的 56 克蛋白质的三分之一。 4. 干酪比牛奶含有更多的蛋白质。 半杯低脂干酪含有 14 克蛋白质。 5. 大豆. 豆类的味道、营养和用途广泛，是素食者最好的朋友。 半杯煮熟的干豆，黑豆和芸豆，含有约 8 克蛋白质。 然而，大豆却很出色，每半杯提供 14 克。 6. 酸奶这种特别浓稠和奶油状的酸奶比普通酸奶含有更多的蛋白质。
火鸡胸脯. 火鸡胸肉和鸡胸肉的蛋白质含量几乎相同 (每100克烤火鸡含有29克蛋白质)，但热量和膳食胆固醇较少。 比较这两种食物，它们的营养价值非常相似，这可以归结为口味偏好。 与鸡肉相比，火鸡口感更硬，味道更独特。 和所有肉类一样，火鸡胸肉是一种完整的蛋白质，含有包括色氨酸在内的所有必需氨基酸，有助于调节睡眠。
