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  1. タンパク質 食の食品の例には、赤身の 牛肉 、 鶏肉 、鳥肉、 豚肉 、 サケ と マグロ 、 卵 、および 大豆 が含まれる [1] 。 毎日のタンパク質消費量が総エネルギー摂取量の15%を超える場合、食事は「高タンパク質」とみなされる [2] 。 健康への影響. 栄養学者は、この食事は不健康でバランスの悪いものと説明している [3] 。 他のカロリー源(脂質または炭水化物)の摂取不足を伴った極端なタンパク質摂取(1日あたり200 g 超)は、タンパク質中毒として知られる代謝障害を引き起こして死亡する可能性がある [4] 。 他のカロリー源を摂取する場合でも、1日あたり285 gを超えるタンパク質(体重80 kg の場合)を消費することは安全でない可能性がある [4] 。

  2. リポタンパク質 ( リポタンパクしつ、( 英: lipoprotein )は、脂質が血漿中に存在する様態で、脂質とアポタンパク質が結合したものである [1]。 脂肪酸のような分極した分子を除き(遊離脂肪酸)、脂質を血漿中に安定に存在させるには、タンパク質(アポタンパク質と呼ぶ)と結合させる ...

  3. 移動度群タンパク質(こういどうどぐんタンパクしつ、High-Mobility Group (HMG) protein)とは、染色体結合タンパク質のグループの1つである。 転写、DNA複製、DNA組換え、DNA修復などのDNA依存的生化学過程の調節に関与する [1]。もともと、哺乳類細胞から単離されたタンパク質であり ...

  4. タンパク質 (タンパクしつ、 蛋白質 、 英: protein [ˈproʊtiːn] 、 独: Protein [proteˈiːn/protain] )とは アミノ酸 が 鎖 状に多数連結( 重合 )してできた 分子化合物 。. 生物 の重要な 構成 成分のひとつである [1] 。. 構成するアミノ酸の数や種類、また結合の ...

  5. 糖タンパク質(とうたんぱくしつ、英: glycoprotein)とは、タンパク質を構成するアミノ酸の一部に糖鎖が結合したものである。動物においては、細胞表面や細胞外に分泌されているタンパク質のほとんどが糖タンパク質であるといわれている。 タンパク質の ...

  6. パイナップル ( パインアップル 、 パインナップル 、 英: Pineapple、 学名: Ananas comosus )は、熱帯アメリカ原産の パイナップル科 の 多年草 、またはその肥大した実である。. 単に パイン と略してよばれることもあるほか、漢名は 菠蘿 (はら、ポーロ ...

  7. 血漿タンパク質 - Wikipedia. 目次. 非表示. ページ先頭. 膠質浸透圧. 抗体としての役割. 血液凝固. 参考文献. 血漿タンパク質 (けっしょうタンパクしつ)とは、 血漿 の約7%を占める タンパク質 のことである。 血漿タンパク質は アルブミン 、 グロブリン 、 フィブリノゲン の3種類に大別される。 この項では血漿タンパク質の重要な役割について述べる。 膠質浸透圧. 血漿タンパク質は毛細血管壁を透過しないため、 膠質浸透圧 (膠質は、半透膜を透過しないほど質量が大きな粒子として存在している状態)を発生し、毛細血管領域における水の 濾過 量の決定要因として重要である。 浸透圧 の高いほうへ水が移動するからである。 膠質浸透圧の発生には、アルブミンが最も重要である。

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