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2024年3月11日 · 具体哪些食物可以提供优质蛋白质？ 先从我家餐桌找了这47种，包括5类，咱们参照参照齁～ 一、水产类. 蛋白质含量：15-22% 营养特点：把它放在最前头，是因为在肉类中，鱼虾水产的重视程度越来越高。 最新版的膳食指南特别把“每周至少2次水产品”这一条给拎出来了。 相对其他肉类来说，水产类富含蛋白质，同时饱和脂肪含量低，优势还是很明显的，咱们知道地中海饮食的特色之一就是水产丰富。 而在肉类消费比例中，咱们当前水产肉恰恰是吃得相对少的，所以需要适当增加。 建议：每周最好吃鱼2次，或者总量300-500克（指的是鱼肉部分）。 平均每天差不多就是40-75克。 以下是我家餐桌上的水产菜肴. 1、烧鲷鱼. 2、清蒸大闸蟹. 3、清蒸平鱼. 4、水油煎三文鱼. 5、金针菇豆腐鲈鱼煲.
2021年10月26日 · 营养专家评出优质蛋白质十佳食物，战胜了90％的食材. 然而哪些食物能补充蛋白质呢？. 1. 鸡蛋. 鸡蛋蛋白质含量在13%左右，氨基酸组成与人体需要非常接近。. 此外，鸡蛋中维生素种类齐全，矿物质如钙、磷、铁、锌、硒等的含量也很丰富。. 建议 ...
2022年2月22日 · 本文约 2000 字，阅读约需 3.5分钟太长不看鸡蛋、牛奶和奶制品、鱼肉、虾肉、鸡肉、瘦牛肉、大豆都是优质蛋白的好来源，通过食物多样化也可以「搭配」出优质蛋白。如果问大家什么是蛋白质，估计每个人……
增加蛋白质摄入量的最简单安全的方法是多吃高蛋白食物。有些食物的蛋白含量非常高，超过总卡路里的80%。
2023年8月13日 · 膳食中的优质蛋白质主要是乳类、肉类、蛋类、鱼类等蛋白质和大豆蛋白质，我们按照中国居民膳食指南推荐的摄入量，如果每天平均摄入瘦肉45-75克、鸡蛋1个、鱼45-75克、大豆25克、牛奶300克，就能保证身体所需的优质蛋白质的数量。 以上推荐量是按照普通成年人的平均体重推荐的摄入量，如果身高较高、体重较重，可以在这个基础上适当增加优质蛋白质的摄入量；同样，对于生长发育期的青少年，也可以在此基础上适当增加优质蛋白质摄入。 优质蛋白质十佳食物. 综合蛋白质含量和氨基酸利用方面的数据，中国营养学会的专家组列出了“优质蛋白质十佳食物”： 1.鸡蛋： 鸡蛋中的营养素含量丰富，是营养价值很高的食物。 鸡蛋蛋白质含量在13%左右，氨基酸组成与人体需要非常接近。
2023-02-19 08:40 发布于 陕西. +. 作者：Heather海蜇（ 本科从加州大学戴维斯分校临床营养学毕业。. 并在是美国哈佛医学院附属麻省总医院完成了营养科住院实习。. 现在是一名美国注册营养师~希望能通过自己的经验和知识来帮助大家开心健康地享受生活）. 审稿 ...
2023年7月25日 · 其实蛋白质不仅仅是瘦肉才有，动物和植物都能提供蛋白质，比如瘦肉、鱼肉、虾肉、鸡蛋、牛奶提供的是动物蛋白；而大豆、黑豆、豆制品提供的是植物蛋白。 当然动物蛋白和植物蛋白不能相互替代，所以我们平时又吃肉，又吃豆。 三、10种高蛋白食物. 鸡蛋、牛肉、鱼肉、虾肉、鸡肉、鸭肉、瘦牛肉、瘦猪肉、豆制品。 这十种食物，是日常生活中，蛋白质含量相对较高的食物，其实大家也可以看到几乎全是肉，只有一种植物就是豆。 四、蛋白自和免疫力. 蛋白质是免疫细胞的基础，所以我们提高免疫力就得吃蛋白质的食物。 我们在半年前新冠的时候，逐渐教我们每天吃点鸡蛋、喝点牛奶，提高免疫力，抵抗病毒，就是吃的蛋白质食物。 五、蛋白质与心血管.
