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毛豆減肥法怎麼吃？蛋白質比雞蛋高！ 毛豆超強7大營養功效
毛豆有什麼營養和好處？減肥能吃毛豆嗎？怎麼吃最好？女星、健身人士都在瘋吃毛豆！女星楊丞琳瘦身餐的祕密武器、貝嫂嘴饞時的最佳零食都是它，日本人最愛的下酒菜也是它。毛豆一天吃多少？哪些人不能吃毛豆？專家為
健康2.0 via Yahoo奇摩新聞
19 小時前
外食族必收「高纖、高蛋白」早餐攻略！營養師公開超商健康選食，超給力、更順暢！
現代人健康意識抬頭，重視營養均衡，尤其是一天最重要的早餐，更要吃得健康，但外食族選擇不多，早餐怎麼吃得健康又方便？成了一大難題！近期不少消費者發現，超商的貨架上竟多了好幾款標榜「高纖」、「高蛋白」的麵
聯合新聞網
1 天前
蛋白質食物推薦#1：乳製品. 乳製品提供了許多必要的營養成分，包括蛋白質、鈣、維生素 D、維生素 A、維生素 B12、核黃素、煙堿酸、磷、鉀和鎂。. 乳制食品本身還有較高的蛋白質含量，高蛋白飲食有助：. 加速鍛煉後肌肉修復和恢復. 保持健康體重. 抑制飢餓 ...
1.波羅蜜. 蛋白質：2.84克/杯. 健身重訓這樣吃！ 8種「高蛋白質水果」替你補充營養、強健體魄. Photo Source. 波蘿蜜盛產於泰國、印度、馬來西亞、印尼等低緯度國家，其含有豐富的營養價值，被譽為「熱帶水果皇后」，是東南亞人最愛的水果之一。 波蘿蜜富含維生素B6，能幫助蛋白質代謝，當攝取愈多蛋白質，身體所需的維生素B6就愈多，熱愛重訓的你可以多多食用波蘿蜜。 2.芭樂. 蛋白質：4.22克/杯. 健身重訓這樣吃！ 8種「高蛋白質水果」替你補充營養、強健體魄. Photo Source.
1.鮭魚乾. 「我知道牛肉乾非常受歡迎，但我喜歡鮭魚乾，因為它的營養價值很高，」Kristin Kirkpatrick說。 她說，除了蛋白質之外，鮭魚乾還富含Omega-3 脂肪酸，有助於提供飽足感、促進肌肉生長並支持大腦健康。 2.水煮蛋. 雞蛋是一座營養金礦，這就是為什麼Andy De Santis和Kristin Kirkpatrick兩位營養師喜歡將雞蛋當作高蛋白零食。 一個雞蛋含有6克蛋白質，必須吃兩顆才稱得上是高蛋白。 除了蛋白質之外，雞蛋還是不飽和脂肪、維生素D和膽鹼的良好來源，後者有益於大腦和心臟健康。 3.希臘優格加蛋白粉和莓果. Sonya Angelone推薦了一種簡單的低熱量、高蛋白零食，就是在希臘原味優格中加入一匙蛋白粉（她喜歡巧克力口味），並添加適量的藍莓或草莓。
蛋白質是由叫胺基酸的小分子所組成的，而蛋白質正是組成肌肉與組織的重要成分，在健身訓練的過程中，多半都會對肌肉或組織造成消耗或損傷，因此健身完補充蛋白質是用來修補與恢復，進而達到加強肌力的效果。 為什麼健身的人愛吃雞胸肉？ 圖片來源：pixabay＠vargazs / 雞胸肉和其他肉類相較起來是低熱量又高蛋白的健身好物。 雞胸肉有「高蛋白質、低脂肪、低卡路里」三大好處，每100公克的雞胸肉，熱量為109卡，蛋白質含量24.2公克、脂肪含量0.6公克，相較於其他肉類更適合想要增肌減脂的人食用，另外還含有維生素A、維生素B群、鈣、磷、鐵、銅等重要營養素、以及單元不飽和脂肪酸。
要增加蛋白質的攝取量，不只有肉類、蛋類、豆腐等選項，在日常攝取的蔬菜中，也藏有許多高蛋白神助手！ 像是：經典卡通大力水手最愛吃的菠菜，每100克便有著2.9克的蛋白質含量；花椰菜和高麗菜也分別有著1.3克、1.9克的蛋白質含量；其中羽衣甘藍更藏有4.3克，是蔬菜屆的超級高蛋白食物呢！ 延伸閱讀：「綜合維他命」到底怎麼吃？ 怎麼挑？ 營養師解答3正確觀念：攝取時間、挑選8成民眾都做錯. 素食者火鍋蛋白質救星：金針菇、玉米筍. Eva Bronzini@pexels. 為了均衡營養、掌握飲食健康，多數健身者聚餐時會以火鍋作為首選。 不光是能自己掌控肉類、蛋白質的份量，也較能克制進食量。 不過，在眾多食材中，又有哪些是增肌者不可錯過的蛋白質救星呢？
許多人也確實可以透過飲食便獲取足夠的蛋白質，像牛奶、雞肉和鮪魚等食物都是優質的蛋白質來源（除了高蛋白以外，雞蛋、起司、花生醬和豆類等食物也富含蛋白質）；不過， 大部分的人總是無法攝取到足夠的蛋白質 。 那麼問題來了，高蛋白有哪些功效？ 沒有在健身的話也可以喝高蛋白來補充蛋白質嗎？ 本篇文章帶你來了解。 2023「乳清蛋白」15款推薦：透明乳清、MIT、素食者、乳糖不耐症可用、教你乳清蛋白怎麼挑、怎麼喝？ 高蛋白怎麼泡好喝？ 9款專為女性設計的「高蛋白奶昔」食譜！ 還有英國超模Rosie最愛的口味. 高蛋白適合哪些人攝取？ COPYRIGHT: Getty Images. PHOTO CREDIT: Christopher Stokey.
健身後只要攝取蛋白質食物就好？ 新北市立聯合醫院營養師林郁婷表示，運動後飲食並非只要攝取蛋白質，碳水化合物也要一併攝取，建議碳水化合物與蛋...
