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2021年11月29日 · 營養師黃乙心表示，蛋白質主要的來源是豆魚蛋肉類及乳品類，而全穀雜糧類及蔬菜類則只有提供少量蛋白質，在營養學上1份蔬菜類＝生重100公克，僅提供1公克蛋白質。...
2024年4月18日 · 若減重中不想快速流失肌肉，劉怡里說，也可以挑選「白胺酸」高的食材，像是鮭魚、火雞肉、牛腱、雞胸肉、鮪魚生魚片、虱目魚、黑豆等，其為合成肌肉最有效率的胺基酸。 「防肌少症要多吃蛋白質」藏1誤解 醫揭關鍵因素：少它不行. 比豆類更營養！ 這菜的蛋白質是牛奶的12倍 肉類的2倍. 堅果吃對補蛋白質又護心！ 專家勸「這種」不要碰....
2024年5月6日 · 字級設定： 小 中 大 特. 10種優質蛋白 (製圖/中時新聞網) 想要增肌減脂，除運動更要攝取優質蛋白質。. 減重醫師許芷瑜指，除雞胸肉外，雞蛋 ...
2023年6月15日 · 而蛋白質來源最好要低脂、高蛋白質食物，如雞胸肉、雞蛋、豬後腿肉、海鮮、豆類製品；雞胸肉有豐富的維生素B及礦物質；雞蛋富含必需的氨基酸和維生素D；魚、蝦、蚵、蟹等含有優質的蛋白質及不飽和脂肪酸和礦物質。 雞胸肉是增肌好選擇，也是脂肪含量最少的雞肉部位。 （嘉義市衛生局提供／廖素慧嘉市傳真）...
2019年11月30日 · 所以，楊承樺建議，運動後的人應挑選高GI值食物如白飯、地瓜和馬鈴薯補充熱量；一般人一次蛋白質攝取約20克左右即可，約為80克雞里肌肉所含的量；也可以搭配400cc低脂牛奶或豆漿＋2個小三角飯糰，或在附近店家吃碗雞肉絲飯＋滷蛋。 蛋白、牛奶、豆漿中的蛋白質都很不錯，能提供肌肉生長所需的胺基酸。 你可能想問，該在什麼時候吃？...
2023年4月4日 · 蛋白質對人體極為重要，即使減重也必須攝取足量的蛋白質，尤其想增加肌肉減少脂肪者，更需要高蛋白低熱量的食物，醫師建議，雞胗、牛肚、毛豆3種食物可讓人增肌又不變胖，因它們除了高蛋白、低脂低熱量外，口感也好，價格低又容易買得到。 內分泌新陳代謝科醫師蔡明劼在其 臉書粉專...
2024年1月8日 · 營養師黃乙心 在臉書粉專「營養師Feibi」發文表示 ，蛋白質主要來源是豆、魚、蛋、肉類及乳品類，而全穀雜糧類和蔬菜類，則只有提供少量蛋白質。 在營養學上，蔬菜1份的量為生重100克，僅提供1克蛋白質。...
