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2023年10月23日 · This video is private. 現在不少人都有運動健身習慣，對於蛋白質的補充也很重要，究竟雞豬牛羊哪一種肉才是最好的呢？ (資料照/柯承惠攝) 吃雞的好處可能比想像中還要多，董氏基金會食品營養中心分享，研究發現雞肉蛋白質保留率最高，飼養過程溫室氣體排放量低於牛、羊，尤其選擇國產雞可減少運輸產生碳排放。 [啟動LINE推播]...
2022年7月17日 · 重訓前後到底該吃些什麼？. 什麼時候補充蛋白質和碳水，才能達到最佳的功效呢？. 運動飲食指南，教你吃出好體態。. （示意圖 / 取自Freepik）. 編 ...
2024年2月1日 · 營養師張益堯日前在個人臉書粉專發文，列出多種富含植物性蛋白的食物，並分成4大類： 一、豆類. 1. 黃豆是最佳的植物性蛋白質來源，熟成後會變為毛豆，又稱為「土壤裡的牛肉」。 除了擁有植物性蛋白質外，同時也富含大豆異黃酮、卵磷脂、維生素E與不飽和脂肪酸，對於賀爾蒙與心血管的健康都很有幫助。 另外，黃豆含有膳食纖維，還有助於維持消化機能。 2....
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吃蛋白質有什麼好處?
為什麼吃蛋白質會長肌肉?
魚有蛋白質嗎?
2020年6月8日 · 最好盡量從不同來源，像是魚類、奶類、豆類、白肉等補充蛋白質。 （示意圖/gaimu@photoAC） 「最近大家都在講 肌少症 的事情。 」王太太對著妹妹說，兩人已是年齡50+的姐妹花。 妹妹說：「我本來想去健身房運動，不過這一波疫情來了之後，也就不敢去報名了。 「聽說多吃蛋白質就會長肌肉？ 還是我們要多吃點肉？ 「要吃那個蛋白粉啦，我有個朋友在賣，說很有用！...
2018年9月13日 · 衛生福利部南投醫院營養師黃淑敏表示，蛋白質雖是構成肌肉主要的原料，但人在運動期間，消耗較多的能量其實是醣類，蛋白質僅提供少量的能量，當醣類所提供的能量不足時，才會仰賴較多的蛋白質做為能量來源。 正確的運動飲食方式，應該是足夠醣類食物，以及適量的脂肪和蛋白質。 ，運動後同時補充醣類及蛋白質，也會促進蛋白質合成及肝醣儲存。...
2022年5月29日 · 2022-05-29 10:00. 人氣. 運動前運動後都需要蛋白質（圖/pakutaso） 原來如此！ 蛋白質無法多吃起來存放！ 建議早中晚每餐都攝取20～30g蛋白質. 想到早中晚3餐的飲食分配，應該很多人都是晚上吃比較多吧。 然而，並不是「晚餐多吃一點蛋白質，就可以補足早餐、午餐不夠的量」。...
2017年9月18日 · 一般人每日的蛋白質攝取量為每公斤體重1至1.5公克，而對於有健身或高強度運動者來說，蛋白質需求量較大，每天蛋白質建議攝取量可增加到每公斤體重1.5至2公克，但仍不宜過量，超過恐怕造成腎臟代謝功能不良。...
