搜尋結果
毛豆減肥法怎麼吃？蛋白質比雞蛋高！ 毛豆超強7大營養功效
毛豆有什麼營養和好處？減肥能吃毛豆嗎？怎麼吃最好？女星、健身人士都在瘋吃毛豆！女星楊丞琳瘦身餐的祕密武器、貝嫂嘴饞時的最佳零食都是它，日本人最愛的下酒菜也是它。毛豆一天吃多少？哪些人不能吃毛豆？專家為
健康2.0 via Yahoo奇摩新聞
18 小時前
外食族必收「高纖、高蛋白」早餐攻略！營養師公開超商健康選食，超給力、更順暢！
現代人健康意識抬頭，重視營養均衡，尤其是一天最重要的早餐，更要吃得健康，但外食族選擇不多，早餐怎麼吃得健康又方便？成了一大難題！近期不少消費者發現，超商的貨架上竟多了好幾款標榜「高纖」、「高蛋白」的麵
聯合新聞網
1 天前
據2018年健身輿情調查，乳清蛋白是健身族群討論度最高的營養食品。[15] 有一項泰國的研究指出乳清蛋白對於正在進行化療的癌症患者療程有顯著的幫助。癌症患者常面臨一些腸胃道症狀，如喪失食慾、噁心嘔吐、腹瀉等，這些症狀與能量及蛋白質攝取 ...
若攝取品質優良的蛋白質(消化率及利用效率都高)，如雞蛋或乳類蛋白質，則需要量小；若攝取蛋白質的品質低(消化 率及利用效率都低)，則需要量大。因此，判斷食物所含蛋白質營養價值之優劣時，「質」與「量」必須同時考慮。
肉類中的 蛋白質 是完全蛋白質，可以提供人體所需的全部 胺基酸 種類，大概在 牛肉 、 羊肉 、 豬肉 、 雞肉 等都有蘊藏， 素食 者則必須留意飲食，設法由 黃豆 、 黑豆 、 四季豆 、 花生 、 核桃 等攝取，或者以 蛋奶素食主義 較為適合。 人體無法合成的9種胺基酸包括： 苯丙胺酸 （Phenylalanine） (Phe) 纈胺酸 （Valine） (Val) 蘇胺酸 （羥丁胺酸)（Threonine） (Thr) 色胺酸 （Tryptophan） (Trp) 異白胺酸 （Isoleucine） (Ile) 亮胺酸 （Leucine） (Leu) 甲硫胺酸 (蛋胺酸)（Methionine） (Met) 離胺酸 （Lysine） (Lys)
美國食品藥物管理局公布的營養成分表. 營養素 （英語： nutrient ）又稱 營養成分 、 養分 、 營養 ，指食物中包含的 熱量 及其他有利 健康 的成分。 營養學 是解釋食物中營養素和其他物質與生物體的維持，生長，繁殖，健康和疾病相互作用的科學。 人 以及多數 動物 攝入 食物 以獲得足夠的 營養素 ；攝取食物後，經過 消化 、吸收、 代謝 ，利用食物中身體需要物質（養分或養料）以維持 生命 活動 [1] 。 通過適當的攝入營養可以免去很多疾病。 [2] 營養素可分為需求量較大的 宏量營養素 和需求量較小的 微量營養素 。
食用魚能提供高質量的蛋白質，並同時包含多種 維生素 與 礦物質 。 烹飪 [ 編輯] 炸魚. 魚丸. 水煮魚. 生魚片. 食用魚圖集 [ 編輯] 劍魚 排套餐. 雜錦魚 刺身. 魚市場上的食用魚. 魚翅羹. 烤 日本鯖. 魚類批發市場的各種鮮魚.
人體所需蛋白質在許多食物中都含量豐富，如動物肌肉、乳製品、蛋、豆類、穀類和蕈類等。人體中蛋白質缺乏可以導致全身浮腫、皮膚乾燥病變、頭髮稀疏脫色、肌肉重量減輕、免疫力下降等。[32] 食物中的蛋白質有時會引起過敏反應。
許多其他體育運動都將力量訓練作為訓練的一部分，特別是 網球 、 美式足球 、 摔跤 、 田徑 、 划船 、 袋棍球 、 籃球 、 鋼管舞 、 曲棍球 、 職業摔跤 、 橄欖球 和 足球 等。 力量訓練正變得越來越流行。 用途 [ 編輯] 力量訓練的益處包含更強的肌肉強度、改善肌肉張力及外表、增加耐力與骨骼密度。 可以以下五個面向作討論: 增加體態吸引力 [ 編輯] 許多人以力量訓練來增加體態吸引力。 有證據顯示，根據以女性為訪問對象的研究，經由力量訓練可獲得的寬肩與窄腰的體型是最具吸引力的男性特質。 [4] 就肌肉量而言，大多數男性可發展大量的肌肉；而女性因缺乏 睪固酮 而難以做到，但卻能發展出堅固的、健美的體型，並得到與男性相同比例的肌肉強度（但起於明顯較低的起點）。
