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高蛋白質食物有哪些?
蛋白質的作用是什麼?
攝取蛋白質食物好處有哪些?
蛋白質缺乏會導致什麼症狀?
2022年11月14日 · 化療會造成身體嚴重耗損,化療飲食要吃足蛋白質修復身體。化療飲食禁忌有什麼?化療吃什麼水果?化療可以喝雞精嗎?化療高蛋白飲食怎麼吃?《癌症問康健》推薦化療飲食菜單。
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2023年9月27日 · 1. 補充高熱量、高蛋白食物. 高熱量和高蛋白的食物能夠補充在化療期間流失的體重,同時也提供足夠的營養,幫助患者減輕虛弱、疲勞和白血球數量降低等症狀。 以下是化療營養補充的飲食建議: 魚肉、雞肉、蛋類、奶類等動物性蛋白質食物。 豆腐、黃豆、豆漿等植物性蛋白質食物。 2. 選擇流質食物,順暢吞嚥. 化療營養補充不易,部分患者可能會有吞嚥困難,引起傷口疼痛。 選擇流質食物或者用調理機將食物打成泥狀,可以使食物更容易吞嚥。 在食用流質食物前,若仍感到疼痛或嘔吐,可以諮詢醫師關於服用止痛藥或止吐藥的建議。 以下是飲食建議: 肉湯、醬汁等濕潤食物。 鹹粥、布丁、蒸蛋、牛奶等流質或軟質食物。 3. 少量多餐,維持營養攝取.
5個飲食建議統整. 以下整理5個飲食建議,幫助大家規劃化療期間飲食: 1.補充高熱量、高蛋白食物. 化療期間患者會流失體重,同時也容易出現虛弱、疲勞、白血球數量降低等症狀,因此在化療期間的飲食應以「高熱量」、「高蛋白」為準則,準備富含高品質蛋白質的食物,幫助患者攝取足夠營養。 食物建議如魚肉、雞肉、蛋類、奶類等;植物性蛋白則可以選擇單純的豆製品,例如豆腐、黃豆、豆漿等。 2.流質食物吞嚥更順暢. 化療期間雖然可以照常飲食,但部分患者在吞嚥食物時可能會引起傷口疼痛,導致進食不順,因此可以用肉湯、醬汁來濕潤食物,也可以改選擇流質或軟質滑順的食物,例如鹹粥、布丁、蒸蛋、牛奶等,或是在烹飪時將肉品燉爛、用調理機將食物打成泥,方便患者食用,待患者吞嚥順暢時再逐步增加硬質食物的比例。
2022年8月25日 · | 大保健家. 首頁 癌症化療放療. 化療飲食怎麼吃? 飲食注意事項、營養品推薦全整理! 2022/08/25. 分享至 Facebook 分享至 Line. 對抗癌症過程就像打仗,相較於平時,身體細胞在受損和修復上都需要大量消耗能量。 研究證實,越好的營養支持,越能預防癌症惡病質,並降低化療副作用與併發症發生率,也能增加免疫,幫助身體更快修復。 如何維持體重避免營養不良,是影響癌症治療結果的重要關鍵。 到底化療時居家照護該怎麼吃? 有什麼飲食禁忌? 推薦補充哪些營養品? 一起來了解! 看完本文,你會知道: 化療副作用有哪些? 化療飲食原則. 化療飲食禁忌. 化療營養品推薦. (點擊上面目錄文字可以快速跳至該內容閱讀) 廣告贊助☒. 化療副作用有哪些?
2023年12月11日 · 高蛋白 可從奶、蛋、豆類和白肉中攝取,如果有血糖問題者,則應控制乳製品攝取。 建議攝取量為1.0~1.5公克/每公斤體重。 [1] 好油脂 飲食可以用橄欖油、 苦茶油、亞麻籽油入菜,也可適時補充魚油營養品。 魚油中的EPA成分具抗發炎作用,此外也有相關研究顯示,每天補充含有2.2克EPA的營養品,顯示對體重和肌肉維持都有好處。 [2] 低微生物 因化療期間會導致白血球低下,因此要避免生食、和未完全殺菌及含菌食物 (如優酪乳、泡菜、豆腐乳、味噌、未去皮水果等)以免增加感染機率。 少量多餐 食慾不振是癌症病患最困擾的問題,建議在正餐時間吃固體食物,液體食物則在兩餐之間吃、烹調方式多樣化,或是在身體比較舒服的時候進食。 化療結束後的恢復期飲食:
2020年6月24日 · 主要富含蛋白質、醣類和鈣質與維生素B,可做為癌症病人很好的營養補充來源。 蔬菜類. 包括葉菜類、瓜果類,以及木耳、海帶與菇類,此類食物富含纖維質、維生素及礦物質等可以幫助身體代謝以及預防 便祕 ;化療期間有些病人可能抵抗力較差,不建議食用生菜,建議煮熟後再食用。 水果類. 包括香蕉、木瓜、西瓜、鳳梨…等,每種水果都可以適度攝取,富含維生素、纖維質與植化素,幫助維持身體代謝正常;但化療期間有些病人可能抵抗力較差,建議削皮後再食用,並且注意處理食的清潔衛生。 油脂及堅果種子類. 包括花生油、芥花油、橄欖油等植物油,與豬油、肥肉、皮等動物油,以及花生、腰果、杏仁……等核果類。 建議盡量選擇植物油,避免動物性油脂及含有反式脂肪酸的人造氫化油來源,以減少心血管疾病發生的機率。
化療期間的正確飲食觀念. 化療期間建議高蛋白高熱量飲食,以提供治療所需,前面已說明營養不良體重下降的壞處,所以不要擔心吃的營養會補到腫瘤細胞,肥胖者也不可有乘機減肥的想法,建議等治療結束身體復原後再進行減肥。 所有動物性食物來源均為高蛋白,包括雞、鴨、魚、肉等和雞蛋、牛奶,植物性食物中蛋白質豐富的來源主要是黃豆及其製品。 建議選擇新鮮、衛生的食材,盡可能自行烹調,若外購食物要謹慎挑選,不可放置過久以免細菌孳生,吃之前可再加熱至滾沸,以確保食品安全,至於微波加熱往往未達100度,故無法有效殺菌。 根據觀察大部分病人化療期間早餐食慾較好 (但病人有個別差異),所以要保握進食的黃金時間,趁機將最有營養的食物,如豆魚肉蛋類等高蛋白食物在早上多吃一些,少量多餐也是必要的,目的是為了提高整天的營養攝取。