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所謂的得舒飲食，原本是給血壓高的人吃的高纖、多蔬果，而且高蛋白、低鹽、也少吃紅肉，不只對高血壓病患有幫助，也可以幫助減重。 原本是替高血壓設計的健康菜單，外國叫他得舒飲食，現在在美國還是流行TOP1菜單，當然不是因為大家要降血壓，是有22個國外專家實際身體力行發現，三餐用植物油、多吃蔬菜水果、喝牛奶對心臟病跟糖尿病都有改善。 既然這樣，那得舒飲食要怎麼吃最舒服，營養師教你這樣吃，還有吃白肉少吃紅肉，吃蒸煮少吃油炸，這份來自美國國衛院設計的菜單，也是專家們視為健康減重的食譜。 不過健康菜單不是通用毎個人，營養師說，得舒飲食強調的低納高鉀高鎂高鈣，對患有鉀離子和磷離子的腎臟病患，吃了可是對健康可是一典幫助也沒有。 stockk. V2. 文章: 2501.
洗腎病人到底到底能不能喝雞精. 由 evelyn » 週三 6月 22, 2016 2:04 pm. 網路上常會看到一些似是而非的謠言，說喝雞精喝到住院啦什麼的，可是小妹去看雞精的營養成分標示，其實也不會有誇張的情況. 舉例來說，每100G的雞精蛋白質含量約5G，含鈉量普遍低於100mg. 對 ...
林口長庚紀念醫院心臟二科主治醫師王朝永透過老鼠實驗發現，高脂肪食物會活化蛋白質激酉每Akt，這種物質長時間處於活躍狀態，血管就會越來越遲鈍，加速老化，增加腦中風、周邊血管中風機率。 這項研究發表於今年3月17日的《科學訊號》 (Sci-enceSignaling)期刊，獲選為當期封面主題。 研究中同時發現，使用雷帕黴素 (Rapamycin)可抑制蛋白質激酉每Akt活性，改善血管老化現象。 不過王朝永醫師提醒，雷帕黴素是處方用藥，這項研究還在動物實驗階段，無法確實了解其對人體血管是否也能產生相同效果，此外，雷帕黴素有降低免疫功能副作用，民眾千萬不可自行購買服用。 王朝永醫師表示，不光吃高脂肪食物，常常熬夜也很容易激發蛋白質激酉每Akt活性。
牛奶中高含蛋白質和鈣，對原來攝取蛋白質與鈣均不足的人，它是這兩種營養成分良好的來源，比其他含鈣量少的蛋白質來源更好。 但蛋白攝取量過高會增加尿中鈣的排泄，所以原來就攝取高蛋白質者，用牛奶來增加鈣的好處就沒有了。
12種保健食品恐危害健康. 更新日期:2010/08/04 07:30. （中央社記者顏伶如波特蘭3日專電）最新一期美國「消費者報導」指出，包括烏頭草在內共計12種草藥製成的保健食品（Dietary Supplements）可能危害人體健康，消費者應避免服用。 美國權威消費雜誌「消費者報導」（ConsumerReports）在最新一期9月號的調查報告指出，去年美國民眾花在購買健康食品的花費累計高達267億美元，但消費者卻不知道販售這些健康食品的業者其實並不能證實這些產品確實安全有療效，由於缺乏具體規範，有些產品甚至含重金屬、殺蟲劑與處方籤藥品。 「消費者報導」指出，12種草藥製成的保健食品可能對人體造成不良影響，消費者應該避免服用。
像是藜麥、燕麥、扁豆這些全穀類食物，就比白飯更好，因為含的纖維量多，吃了比較有飽足感。 要減肥挑水果也有訣竅。 水果類要挑顏色比較深，像是石榴、藍莓、漿果類，花青素、類胡蘿蔔素含量比較高，可以幫助代謝，其中蘋果更是好處多多。 魚肉蛋奶類，營養師建議不要吃紅肉，多吃蛋白質高、脂肪低的雞、魚肉，其實不會胖。 衛生署國人飲食指南營養學界建議要全面翻新，因為現代人活動量變少，所以飯量不用這麼多，從以前的三到六碗降到兩碗半就夠，油脂也減量，但是水果建議增加到三份、蔬菜增加到四份，多吃青菜水果就沒錯。 (記者 曾馨霈 張晃維 報導) 回頂端. 好大. 院長級. 文章: 16830. 註冊時間: 週一 8月 18, 2008 6:58 am. Has thanked: 1 time.
Phadiatop Infant是Pharmacia CAP System在Phadiatop上市之後數年才推出的產品。 由於兒童的過敏進程有所謂的「Allergy March」，亦即一個患有過敏性疾病的嬰兒，在出生後不久常會表現出牛奶等食物過敏的症狀，如腹瀉、腸炎等，且血清中這些食物過敏原的特異性IgE濃度也會偏高；隨年紀增長，則食物特異性IgE會逐漸下降，食物過敏的症狀也會漸漸舒緩，取而代之的則是吸入性過敏原的特異性IgE上昇，以及呼吸道黏膜的過敏症狀出現。 故在四歲以下的嬰幼兒，當有過敏疾病的懷疑時，單獨使用Phadiatop可能會因為此時期病童體內尚未產生抗吸入性過敏原的特異性IgE，故檢測較容易出現偽陰性 (7)。
