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2024年5月9日 · 化放療時期: 化療期間可能會造成白血球數目下降,因此要注重蛋白質的攝取,以60公斤的成人為例,每天建議攝取約6~7份豆蛋類加1~2份奶類,以原型的豆類製品與低脂牛奶為佳。 穩定追蹤期: 當情況較為穩定時,便要注意飲食的均衡,全榖雜糧、蔬菜、水果、豆蛋、乳品、油脂堅果等六大類飲食要均衡攝取。 乳癌病友飲食指南. 乳癌飲食以原型食物為主....
2022年11月4日 · 優質蛋白質來源,最好不要是紅肉或肉品加工品,否則容易誘發癌病變,黃豆、雞蛋、魚肉是首選。 有些癌友在化療期間易貧血,白血球數量嚴重下滑,這時可以適度攝取一些紅肉,紅肉提升血球數量較其他肉類快速,但不能全部都吃紅肉,蛋白質適量分配,分散攝取,降低風險。 足夠維生素B群和礦物質:...
2016年3月30日 · 食物質地挑選上,為讓癌友們吞嚥順暢,建議挑選偏軟、溫和、冰涼的食物較佳,例如,豆花、豆腐、冰淇淋就是不錯的選擇。 癌友食慾不佳? 營養師傳授正確補營養法. 為有效改善癌友們食慾不佳的問題,蘇妍臣營養師特別分享自身臨床的5大營養補充經驗法則給大家參考。
2016年2月28日 · 第一類、熱量及蛋白質補充品。 解釋: 在說明此類之前,必須強調是,「熱量及蛋白質是營養補充的根本」。 若是已經發生體重明顯減輕,首當考慮的因素一定時「熱量及蛋白質是否補充足夠? 」。 否則補錯了營養,不僅瘦了荷包,更在化放療時減了最重要的健康。 分辨方法:...
2024年1月24日 · 2024年1月24日. 健康中心/綜合報導. 吃對蛋白質可以增肌、維持細胞健康,吃錯反而會增加內臟脂肪,正常成人每日蛋白質攝取量約等於體重 (kg)X0.8就會是蛋白質的克數,高敏敏營養師直觀建議每日3-8份。 脂肪高的肉類 吃進去後會變成膽固醇、三酸甘油脂,再加上現代人普遍運動量不足,便容易導致內臟脂肪囤積。 (圖/Pixabay) 高敏敏營養師在臉書...
2023年8月29日 · 本身是資深營養師的癌症關懷基金會執行長黃翠華表示,許多癌症病友擔心吃生鮮蔬果會增加感染病菌的風險,破壞免疫力,導致癌症惡化。 其實,蔬果中含有豐富且多種類的植化素,是天然的化療藥,但高溫烹煮易流失營養,建議白血球數值超過3000以上的癌友,只要將蔬果清洗乾淨,去除附著於表面的雜質和細菌,就能降低感染風險,可安心生食。...
2018年8月16日 · 1避免接觸細菌. 2多補充20%蛋白質. 3不要吃生食. 白血球過低的癌友,避免食用生菜沙拉、生魚片等生食,蛋和肉應煮全熟後再吃,漱口時也必須使用煮沸過後放涼的冷開水,以確保安全。 化療期間禁喝生鮮果汁. 罹癌時,很多親友會認為要多吃水果,或打成果汁幫助入口,但其實恰好相反,化療期間癌友禁喝生鮮果汁,避免細菌進入體內,建議喝鋁箔包或水果罐頭,想吃水果也要去皮才會比較安全。...