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高蛋白質食物有哪些?
蛋白質的作用是什麼?
攝取蛋白質食物好處有哪些?
蛋白質缺乏會導致什麼症狀?
2022年11月14日 · 辛辣物： 辣椒、胡椒、花椒、沙茶醬、咖哩、蒜頭、生薑、蔥、大茴香、桂皮、丁香、草果、香葉、料理酒等. 高碘食物： 包括螃蟹、蝦、無鱗魚、海帶等食物及其他加碘食品和加碘鹽. 熱燙食物： 食物和飲水不要過於熱燙，尤其是食道癌患者特別要注意. 避免喝酒. 避免油炸食物： 脂肪含量太高. 避免黏膩、堅硬的食物. 化療期可以吃什麼水果？ 可以喝雞精嗎？ 專家提醒，化療時期病人抵抗力低，生食蔬果很容易造成感染，因此挑選水果的時候，最好選擇可以剝皮的水果，而且要經常洗手。 至於可以喝雞精嗎？ 專家指出，可以喝，但不能取代正常飲食。 雞精是低油脂、含有豐富維生素的水解蛋白，好處是容易消化，如果病人胃口不佳可以適當補充。 但雞精蛋白質含量不高，仍須配合正常飲食，才能補足身體所需熱量。 化療要清淡飲食嗎？
以下整理5個飲食建議，幫助大家規劃化療期間飲食： 1.補充高熱量、高蛋白食物 化療期間患者會流失體重，同時也容易出現虛弱、疲勞、白血球數量降低等症狀，因此在化療期間的飲食應以「高熱量」、「高蛋白」為準則，準備富含高品質蛋白質的食物，幫助
2023年9月27日 · 增加白血球的食物有哪些？5個飲食建議統整 1. 補充高熱量、高蛋白食物 高熱量和高蛋白的食物能夠補充在化療期間流失的體重，同時也提供足夠的營養，幫助患者減輕虛弱、疲勞和白血球數量降低等症狀。以下是化療營養補充的飲食建議：
2022年8月25日 · 那麼，化療飲食該怎麼吃，才能給予身體足夠的營養支持，並避免引起發炎和感染呢？ 化療飲食把握以下4原則 均衡飲食 高蛋白高熱量 少量多餐 充足水分
2023年12月11日 · [1] 高蛋白 可從奶、蛋、豆類和白肉中攝取，如果有血糖問題者，則應控制乳製品攝取。 建議攝取量為1.0~1.5公克/每公斤體重。 [1] 好油脂 飲食可以用橄欖油、 苦茶油、亞麻籽油入菜，也可適時補充魚油營養品。 魚油中的EPA成分具抗發炎作用，此外也有相關研究顯示，每天補充含有2.2克EPA的營養品，顯示對體重和肌肉維持都有好處。 [2] 低微生物 因化療期間會導致白血球低下，因此要避免生食、和未完全殺菌及含菌食物 (如優酪乳、泡菜、豆腐乳、味噌、未去皮水果等)以免增加感染機率。 少量多餐 食慾不振是癌症病患最困擾的問題，建議在正餐時間吃固體食物，液體食物則在兩餐之間吃、烹調方式多樣化，或是在身體比較舒服的時候進食。 化療結束後的恢復期飲食：
2020年6月24日 · 包括各種肉類，如:豬、牛、羊、雞、魚、蝦及花枝等海產，以及各種蛋類與黃豆、豆腐、豆漿等豆製品，其富含蛋白質，為人體建造及修補組織所必須，癌症病人需要增加補充，可做為免疫細胞的原料並協助減少肌肉流失。
化療期間的正確飲食觀念. 化療期間建議高蛋白高熱量飲食，以提供治療所需，前面已說明營養不良體重下降的壞處，所以不要擔心吃的營養會補到腫瘤細胞，肥胖者也不可有乘機減肥的想法，建議等治療結束身體復原後再進行減肥。 所有動物性食物來源均為高蛋白，包括雞、鴨、魚、肉等和雞蛋、牛奶，植物性食物中蛋白質豐富的來源主要是黃豆及其製品。 建議選擇新鮮、衛生的食材，盡可能自行烹調，若外購食物要謹慎挑選，不可放置過久以免細菌孳生，吃之前可再加熱至滾沸，以確保食品安全，至於微波加熱往往未達100度，故無法有效殺菌。 根據觀察大部分病人化療期間早餐食慾較好 (但病人有個別差異)，所以要保握進食的黃金時間，趁機將最有營養的食物，如豆魚肉蛋類等高蛋白食物在早上多吃一些，少量多餐也是必要的，目的是為了提高整天的營養攝取。
