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2022年11月14日 · 化學治療的患者，特別需要足夠蛋白質來幫助身體修復重建。 這段期間如果能吃得好，不僅可以提升免疫力，也可減少化療的痛苦不適。 以下一起來看看化療期間有哪些飲食禁忌、怎麼吃才能補充足夠的營養？ 圖片來源 / Shutterstock. 廣告. 我們想讓你知道的重點： 化療飲食禁忌有什麼？ 化療期可以吃什麼水果？ 可以喝雞精嗎？ 化療要清淡飲食嗎？ 化療飲食原則？ 化療期間怎麼吃？ 化療飲食菜單推薦？ 化療飲食禁忌有什麼？ 化療造成會黏膜受傷。 腹部若有灼熱感時，最好避免高油高脂及茶和咖啡等不易消化的食物。 低渣的嫩葉、瓜類或是軟爛的水果泥、蔬菜泥或山藥等不需消化就可吸收的食物最合適。 以下則是化療期間要盡量避免的飲食類別：
化療期間患者會流失體重，同時也容易出現虛弱、疲勞、白血球數量降低等症狀，因此在化療期間的飲食應以「高熱量」、「高蛋白」為準則，準備富含高品質蛋白質的食物，幫助患者攝取足夠營養。 食物建議如魚肉、雞肉、蛋類、奶類等；植物性蛋白則可以選擇單純的豆製品，例如豆腐、黃豆、豆漿等。 2.流質食物吞嚥更順暢. 化療期間雖然可以照常飲食，但部分患者在吞嚥食物時可能會引起傷口疼痛，導致進食不順，因此可以用肉湯、醬汁來濕潤食物，也可以改選擇流質或軟質滑順的食物，例如鹹粥、布丁、蒸蛋、牛奶等，或是在烹飪時將肉品燉爛、用調理機將食物打成泥，方便患者食用，待患者吞嚥順暢時再逐步增加硬質食物的比例。 若患者在食用流質食物前仍感到疼痛、想要嘔吐，可詢問醫師能否讓患者在餐前服用止痛藥或止吐藥，以減緩相關症狀，方便進食。
2023年9月27日 · 1. 補充高熱量、高蛋白食物. 高熱量和高蛋白的食物能夠補充在化療期間流失的體重，同時也提供足夠的營養，幫助患者減輕虛弱、疲勞和白血球數量降低等症狀。 以下是化療營養補充的飲食建議： 魚肉、雞肉、蛋類、奶類等動物性蛋白質食物。 豆腐、黃豆、豆漿等植物性蛋白質食物。 2. 選擇流質食物，順暢吞嚥. 化療營養補充不易，部分患者可能會有吞嚥困難，引起傷口疼痛。 選擇流質食物或者用調理機將食物打成泥狀，可以使食物更容易吞嚥。 在食用流質食物前，若仍感到疼痛或嘔吐，可以諮詢醫師關於服用止痛藥或止吐藥的建議。 以下是飲食建議： 肉湯、醬汁等濕潤食物。 鹹粥、布丁、蒸蛋、牛奶等流質或軟質食物。 3. 少量多餐，維持營養攝取.
2022年8月25日 · 飲食注意事項、營養品推薦全整理！ 2022/08/25. 分享至 Facebook 分享至 Line. 對抗癌症過程就像打仗，相較於平時，身體細胞在受損和修復上都需要大量消耗能量。 研究證實，越好的營養支持，越能預防癌症惡病質，並降低化療副作用與併發症發生率，也能增加免疫，幫助身體更快修復。 如何維持體重避免營養不良，是影響癌症治療結果的重要關鍵。 到底化療時居家照護該怎麼吃？ 有什麼飲食禁忌？ 推薦補充哪些營養品？ 一起來了解！ 看完本文，你會知道： 化療副作用有哪些？ 化療飲食原則. 化療飲食禁忌. 化療營養品推薦. (點擊上面目錄文字可以快速跳至該內容閱讀) 廣告贊助☒. 化療副作用有哪些？
2022年9月2日 · 蛋白質食物種類繁多，民眾可以優先攝取品質優良的高蛋白質食物，更有益健康。蛋白質含量由高到低依序為： 大豆 魚類 雞肉 瘦牛肉 瘦豬肉 瘦羊肉 蝦 奇亞籽 鴨肉 雞蛋 大豆
2023年12月11日 · 低微生物 因化療期間會導致白血球低下，因此要避免生食、和未完全殺菌及含菌食物 (如優酪乳、泡菜、豆腐乳、味噌、未去皮水果等)以免增加感染機率。 少量多餐 食慾不振是癌症病患最困擾的問題，建議在正餐時間吃固體食物，液體食物則在兩餐之間吃、烹調方式多樣化，或是在身體比較舒服的時候進食。 化療結束後的恢復期飲食： 此時身體剛打完一場硬仗，在這個恢復期的過程，應該要循序漸進慢慢回到一般飲食型態，包括均衡飲食、適當運動、維持理想體重，同時要避免容易誘發發炎因子的飲食與生活習慣： 避免菸害. 避免油炸、烘焙等含反式脂肪酸食物.
所有動物性食物來源均為高蛋白，包括雞、鴨、魚、肉等和雞蛋、牛奶，植物性食物中蛋白質豐富的來源主要是黃豆及其製品。 建議選擇新鮮、衛生的食材，盡可能自行烹調，若外購食物要謹慎挑選，不可放置過久以免細菌孳生，吃之前可再加熱至滾沸，以確保食品安全，至於微波加熱往往未達100度，故無法有效殺菌。 根據觀察大部分病人化療期間早餐食慾較好 (但病人有個別差異)，所以要保握進食的黃金時間，趁機將最有營養的食物，如豆魚肉蛋類等高蛋白食物在早上多吃一些，少量多餐也是必要的，目的是為了提高整天的營養攝取。 此外營造愉快用餐環境，良好的用餐情緒可促進食慾，飯前稍作散步或適度的運動，也有促進腸胃蠕動的功效，並預備隨手可取得之點心、飲料，以方便隨時補充營養。 常見之治療副作用及飲食改善原則如下： 一、食慾不振.
