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2022年9月27日 · 依據衛生福利部國民健康署「國人膳食營養素參考攝取量」第八版建議自懷孕第一孕期開始,因胎兒開始發育,每日須額外增加10公克蛋白質,且 ...
2024年3月1日 · 1、大豆類:如黑豆、毛豆、黃豆,其中黑豆蛋白質含量居冠,每100克含有37克蛋白質;而黃豆製成豆漿後,每240毫升就含有7克蛋白質,且蛋白質利用率為植物性來源中最高,但喝多仍有熱量過甚的問題。 2、奇芽籽:每100克含有18克蛋白質和29.7克纖維,且富含鈣、鎂及Omega-3脂肪酸,具有益心血管健康、存骨本、預防便祕、維持飯後血糖穩定等功效。...
2024年4月18日 · 若減重中不想快速流失肌肉,劉怡里說,也可以挑選「白胺酸」高的食材,像是鮭魚、火雞肉、牛腱、雞胸肉、鮪魚生魚片、虱目魚、黑豆等,其為合成肌肉最有效率的胺基酸。 「防肌少症要多吃蛋白質」藏1誤解 醫揭關鍵因素:少它不行. 比豆類更營養! 這菜的蛋白質是牛奶的12倍 肉類的2倍. 堅果吃對補蛋白質又護心! 專家勸「這種」不要碰. #...
2024年4月21日 · 有研究指出,過量攝取紅肉,對身體較不友善,也有過多飽和脂肪,按照「豆類、魚類、蛋、肉類」的優先順序攝取蛋白質,才是更佳選擇。 NG3:吃錯時間。 許多人忽視了早餐補充蛋白質的重要性,經常等到午餐或晚餐時才開始攝取。 早上吃足夠蛋白質,可以用於肌肉生長,好處多多。...
2024年2月28日 · 一名女子因擔心父親蛋白質攝取不夠,又怕一直吃蛋會害膽固醇太高,在查詢網路文章後得知,海藻是超級食物,蛋白質甚至比蛋還高,便用紫菜熬粥補充。...
2023年6月15日 · 對吃素的民眾來說,雞蛋、板豆腐、豆干、豆包都是很好的蛋白質來源。 (嘉義市衛生局提供/廖素慧嘉市傳真) 豆漿、豆腐、豆干等豆類製品低脂優質的蛋白質,是長期吃素的人最佳選擇。 侯信吉還提到,增肌飲食還要有其他營養元素,包括碳水化合物是提供能量的主要來源,對於高強度訓練的人更重要,適量攝取碳水化合物有助於補充足夠的能量,維持訓練強度和促進肌肉生長。...
2023年4月4日 · 內分泌新陳代謝科醫師蔡明劼在其 臉書粉專 表示,增肌減脂過程中,需要攝取高蛋白質食物,他建議民眾可多吃原型食物來攝取,尤其是3種銅板美食。 第一種為雞胗,每100克的雞胗所含熱量約89大卡、蛋白質16.6克、脂肪僅2克,且雞胗口感紮實、價格便宜也容易購買。 第二種為牛肚。...