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2024年5月3日 · 蕭醫師分析國人平常愛吃的早餐，像是鮪魚蛋餅雖然表面看起來是很好的蛋白質來源，但實際上除了蛋白質（14g）外，還額外帶來高達45克的澱粉和17克的油脂，熱量高達300大卡,，這樣的組合並不理想。 相較之下，以一杯統一陽光無加糖豆漿加上2顆煮熟的雞蛋，就可以攝取到30克以上的優質蛋白質，不但營養更加均衡，熱量也較低。...
2023年3月16日 · 1. 酪梨. 含有維生素E，能夠防止體內的膠原蛋白被分解，「酪梨油」就能夠增生膠原蛋白。 2. 柑橘類水果. 水果富含維他命C，能夠幫助胺基酸產生脯胺酸，而脯胺酸是生成膠原蛋白的必需化學成分。 3. 木耳、銀耳. 有些植物膠質結構與膠原蛋白近似，只是分子序列較小，攝取之後，同樣可以取得體內自行合成膠原蛋白的胺基酸原料。 4.
2023年2月26日 · 減肥 毛豆 蛋白質 雞蛋 缺蛋. 讀者迴響. 近日台灣傳出缺蛋的消息，不少民眾排隊買蛋，因此也有賣場祭出限購令。 對此，營養師馬鳳吟表示，雖然買不到蛋令人苦惱，但也能用其他富含蛋白質的食物來替代，尤其是營養豐富的毛豆，不僅蛋白質含量超越雞蛋，還有許多營養素，更能用來做多種好吃的料理，建議買不到蛋的民眾可以參考看看。...
3 天前 · 過了30歲，是不是開始感覺「肉鬆、垮臉」？不只皮膚失去彈性、輪廓不再緊緻，而且逐漸出現鬆弛下垂的現象。這時很多人都會補充膠原蛋白產品 ...
2021年5月9日 · 如果只想吃蔬菜輕盈一下，台北農產分享，吃菜也能補充蛋白質，其中花生、藜麥、毛豆和青花菜都富含豐富蛋白質，也因為植物性蛋白脂肪較少，不易造成身體負擔，相較於肉類都是比較養生的選擇。 北農表示，花生蛋白質含量15.3.6g、藜麥蛋白質含量12.11g、毛豆蛋白質含量12.9g，青花菜蛋白質含量3.7g。...
16 小時前 · 試管嬰兒險流產！. 花蓮婦子宮腔內有血塊 艾灸+耳豆一周後消失. 陳寶珠主任表示，胚胎著床後在子宮腔內出現血塊的情況，普通的受精懷孕也可能 ...
2018年4月25日 · 藜麥、紅藜營養價值高 直逼傳統蛋白質食物. 藜麥營養價值高，許多人製作成沙拉食用。 （圖／網路翻拍） 記者陳建竹／綜合報導. 藜麥從國外紅到台灣，但是藜麥跟台灣的紅藜有沒有差別呢？ 台灣紅藜原生於台灣高山，是原住民耕種數百年的糧食作物，因其為紅色，所以被稱為紅藜，由於其為台灣原生種，故在2008年正名為台灣藜。...
