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2023年5月19日 · 該如何吃夠蛋白質，李芷薇指出，1份蛋白質食物約可提供7克蛋白質，包括1顆雞蛋、210ml鮮奶、半盒嫩豆腐、190ml豆漿、或1/3掌心大小的魚或肉，都是1份，1盒小杯（210g）優格則含8克蛋白質，可自由搭配，最好優先攝取豆類等植物性蛋白質，以及魚、雞肉等較低脂的白肉。 (圖片來源 / Pixabay)...
2024年5月6日 · 營養師指引8大高蛋白質蔬菜：毛豆、花椰菜不輸水煮雞胸. 故事作者: Maureen. • 1 天. 想要增肌減脂，除了養成規律運動之外，營養的調配也相當重要！ 尤其要雕塑出好身材，日常「蛋白質」的攝取量不僅不能少，還得足夠！ 不過，可能多數人不曉得，提升蛋白質的攝取量，不光只能依賴肉類，「蔬菜」也藏有許多高蛋白質的好選擇！...
建議從備孕期開始攝取富含葉酸的食物，像是蔬菜類、全榖雜糧類、堅果類等，能幫助胎兒神經系統的發育及活化。 3.膽鹼. 膽鹼負責建立細胞膜與神經衝動的傳導，能在胎盤中累積，讓胎兒的生長環境中富含維生素。 富含膽鹼的食物有牛奶、肝臟、蛋等。 4.維生素B12. 特別針對吃素的女性朋友，在備孕期多補充維生素B12，能在懷孕時提供足夠的量給予胎兒。 5.鐵質....
2024年1月22日 · 吃到對的蛋白質，不但可以增肌，也能維持細胞的健康，不過營養師高敏敏就表示，若吃到錯的蛋白質，反而會增加身體的內臟脂肪。 同時高敏敏也建議，正常成人每日的蛋白質攝取量約3至8份，而成人一個手掌大小的食物，大約就有3至5份，蛋白質含量為21至35公克。 高敏敏說到，這3種NG蛋白質，若攝取過多反而會造成身體負擔。 1.加工肉品類....
輔仁大學營養科學系副教授駱菲莉建議，育齡女性應該多吃深綠色蔬菜、豆製品和肝臟，以攝取足量的葉酸。 烹飪時可選用加碘鹽，並多吃海帶、紫菜等海藻類蔬菜，補充足夠的碘。 至於「鐵」每日建議攝取量為15mg，駱菲莉提醒女性，到了懷孕第三期 （妊娠29週以上），應該增加至每日45mg，多吃含有豐富鐵質的食物，包括紅肉、深綠色蔬菜、豆類（豆干、豆腐）等。...
高蛋白質食物. 如肉類、魚類、蛋牛乳、內臟等，就算平常並不太別喜歡，為了生女兒，一定要乖乖服用。 含鎂含鈣的食物. 包括豆類及豆製品、牛奶、海帶、蝦皮、芝麻醬等含鈣的食物，以及大豆、綠葉蔬菜、果仁、紫菜等含鎂的食物。 精製澱粉類. 白米、白麵包、白麵 、白饅頭、餅干、餐包等等，但是適量就好，免得還沒有懷孕，身材卻胖了一圈。 爸爸請看，多吃鹼性食物. 鹼性食物....
2024年2月2日 · 綠豆芽富含膳食纖維及維生素C。 （圖／資料照）© 由 三立新聞網 提供. 現代人健康意識抬頭，相當重視吃下肚的東西，富含豐富蛋白質、維生素、礦物質及膳食纖維的豆類深受許多人喜愛，有醫師指出，豆類發芽過程中會分解成小分子的胺基酸，讓人體更好吸收，盤點各類豆芽好處，更點名「黑豆芽」蛋白質相當於牛奶的12倍。
