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2022年10月5日 · 另外像花生、杏仁和南瓜籽等堅果類也是不錯的蛋白質食物，適量攝取更有助於提高植物性蛋白質的利用率。而出人意料的，全穀類的燕麥或蔬菜類的豌豆同樣也是蛋白質食物中的優等生。給素食者的蛋白質食物推薦（約含X克蛋白質/ 100克）：
2024年4月3日 · 每天吃一把混合堅果可以補充身體所需的蛋白質，杏仁、開心果、腰果等都含有大量的膳食纖維和維生素E，對身體非常有幫助。 青豌豆（Green peas） ：滿滿一杯綠豌豆可提供9克蛋白質。 除此之外，它們還富含維生素 A、K 和 C，並含有多種礦物質和大量纖維。 藜麥 ：一份100克的藜麥相當於4.4克蛋白質。 藜麥中還含有鎂、鐵和鋅。 值得注意的是，苦味藜麥比甜味藜麥含有更多的營養素和抗氧化劑。 奇亞籽 ：它們能改善血糖控制，增加纖維攝取量，一份 100克的奇亞籽含有16.5克蛋白質和34.4克的纖維。 它們還富含Omega-3，有助於促進心血管的健康。 豆腐 ：一份100克的豆腐含有17克蛋白質。 豆腐還同時擁有鈣、錳、銅和硒等人體必需的營養素。 豆漿 ：每100毫升的豆漿含4.64克蛋白質。
2021年1月4日 · 1. 牛奶豬肉味噌湯 202kcal ／ 1 人份. 材料（2 人份） 豬肉：60公克. 白蘿蔔：80公克. 胡蘿蔔：50公克. 地瓜：60公克. 高湯：200毫升. 牛奶：100毫升. 乳清蛋白粉：12.6公克（蛋白質10公克） 綜合味噌：15公克. 麻油：1小匙. 白蔥：10公克. 白芝麻粉：1/2小匙. MEMO. 這道牛奶豬肉味噌湯可一次做多一點，放在冰箱備用，在忙碌的早晨拿出來熱一熱就能立刻享用。 將食材切得大塊一點，讓自己多點咀嚼的機會，減重效果將更加顯著。
2021年7月5日 · 不能讓熱量太高，又有足夠的蛋白質能攝取到，一般人常想到的就是雞胸肉，但事實上有不少「低脂肪高蛋白」的食物可以選擇ㄝ以下推薦「增肌減脂」時期，專家最推薦吃的18種低脂肪高蛋白食物。 將其加入日常飲食中，絕對有加乘的效果。 想「增肌減脂」！ 請選擇「低脂高蛋白」食物. 想減脂增肌，補充蛋白質是必要的選擇，當人們提及蛋白質含量高的食物時，最先想到的是肉類，不過，豆類製品也有很多蛋白質，而多樣化的蛋白質來源是建立健康肌肉的關鍵，以下是專家列出18 最適合「增肌減脂」時期吃的【 低脂高蛋白 】食物。 豆類／豆製品. 豆類和豆製品都是植物性的蛋白質來源，除了飽和脂肪較低，更不含膽固醇，不僅可以提供許多蛋白質營養，還有助於身體保健。 此外，板豆腐和豆干還能提供鈣質營養，有助肌肉收縮、提升運動和訓練的表現！
2024年2月16日 · 例如，一罐鮪魚有25克、 一顆雞蛋 6 克、一份優格 8 克、100 克肉含有 25 克蛋白質。. 晚餐只吃蛋白質可以成為週一至週五的策略，長時間持續吃蛋白質晚餐，只要確保其他膳食與碳水化合物和健康脂肪都足夠，就可以可以照顧到身體健康並當作是一種 ...
2021年9月10日 · 吃哪些食物來補充蛋白質？家醫師推薦可以根據「蛋白質能量比（PE Ratio)」來選擇食物，簡單來說就是用蛋白質除以碳水和脂肪，數字越大就越好。以食物來說，蛋的話吃蛋白就好，不要蛋黃，蘑菇和綠色蔬菜也是好選擇，對於素食者來說黃豆是主要蛋白質
2021年3月30日 · 核桃、杏仁、榛果、開心果、夏威夷果、腰果、松子。 這裡一樣先忽略植物學對堅果的嚴格定義，以上這些乾果，高營養也高熱量，聰明的吃法是輪替著吃，量不必多，有吃就可以。 在我家鄉，有人用野生核桃＋野生蜂蜜的組合，幫助平地遊客緩解身處高原的不適感。
