高蛋白質食物有哪些 減肥 相關
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2021年9月11日 · 答：肉類主要提供蛋白質和礦物質，在溫度極低的環境下，蛋白質和礦物質含量並不會發生變化，相反細菌量和腐敗速度卻呈現明顯的下降。 冷凍果蔬採摘下來一般很快就會在零下18度進行冷凍。 在這個溫度下，果蔬的呼吸作用幾乎停滯，微生物細菌等也無法生長繁殖。 所以，冷凍果蔬的營養價值也不會比新鮮果蔬差。 冷凍麵食一般是包子、餃子、雲吞這類帶餡的食物，正規廠家生產時一般要求在幾分鐘至十幾分鐘內，把食物中心溫度達到食品鎖鮮要求的零下18度，最大化保留食物的風味、品質和營養成分。 疑問5：冷凍食物不時雪至有結晶，這樣有無問題？ 答：是有問題的，因為可能在運送途中、或上架到超級市場的時候，溫度出現變化，食物裏的水份溶出，又被反覆凍上，發生黏連而形成。 既影響口感，亦造成食物保質期縮短。 作者、責任編輯：周美好.
2022年4月2日 · 3個月甩掉20磅不是夢想，歌手鄭欣宜是近來的最佳示範，她採用以脂肪食物為主打的生酮飲食（Ketogenic Diet）更惹起全城熱話，不少人總想去效法，一嘗減磅快感，不過香港進食失調康復會澳洲註冊營養師何嘉慧（Kelly）強調：「這將傳統的健康飲食概念 ...
2019年5月1日 · 負責在節目主理這個crash diet實驗的牛津大學教授Susan Jebb卻指出，快速減肥反而能維持長久瘦身成效，並能顯著改善健康。 參與實驗的包括自覺速食上癮的Rebecca、做了束腰手術仍未能減肥的Tracy、愛暴食的Yolande，以及無甜品不歡的Paul，他們在9星期內每日三餐僅吃代餐，每天只能攝取800卡路里，務求完成計劃後能減去28磅。 節食前各人均接受多種健康檢查，以比對成效。 在節食過程中，有營養學專家、行為學家及醫生等定期監察他們的情況，家庭觀眾切勿自行嘗試。 Susan強調這種極速減肥法只適用於需要減去28磅或以上的人士，並非人人適用。 9星期只進食代餐. 為健康認清心魔. 首3天，4人同住一屋開展這段節食旅程，隨後便要各自「修行」，最難是抵擋誘惑。
2023年12月30日 · 1. 盡量選吃原型食物. Naidoo考慮膳食成份時，優先選用未經加工或盡量少加工的食物，亦即是原型食物（Whole food）。 她舉例指，蔬菜、漿果、未加工的穀物和豆類是纖維的重要來源，對於腸道健康和創造益生菌繁衍的環境很重要。 而分子結構較複雜的碳水化合物，例如蔬菜中的找到的，都是你身體需時處理、分解轉化速度較慢的成份，這代表進食它們可以幫助你避免血糖飆升。 她指出，健康的新陳代謝是抑制焦慮的關鍵因素。 2. 廣泛享用五顏六色的食物. 從深綠色的西蘭花和菠菜，到明亮的黃色胡蘿蔔和辣椒，Naidoo表示進食各種顏色的食物，可以確保多樣又穩定的營養供應，對於大腦的正常功能和平靜清晰的思維至關重要。
2021年10月14日 · 推介蔬果有糖份不高的蕃茄、蓮霧、熱量低的柚子，以及豐富膳食纖維的牛油果，有助減少糖份吸收，穩定血糖，減少人體對胰島素的需求。 5. 選擇較健康脂肪. 堅果類、種籽類、橄欖油以及油性魚含有有益健康脂肪。 烹飪時可以考慮用植物油，例如橄欖油、菜籽油、花生油、粟米油和葵花籽油來代替含有飽和脂肪的棕櫚油、椰子油、酥油、牛油以及豬油。 同時，多用烤、蒸、烘烤等烹飪方法來代替油炸。 6. 減少攝取糖份. 減肥有助預防糖尿病。 不要喝含糖飲料、能量飲料、果汁；多喝水、無糖牛奶、咖啡和茶。 少吃蛋糕、餅乾等含糖多的食品，以及添加了果糖和多元醇的食物。 7. 選擇有益零食. 如果想吃零食，可以多吃如乳酪、無鹽堅果、水果和蔬菜，來取代薯片、薯條、餅乾、朱古力等。 8.
2023年10月2日 · 為了達到儲蓄目標，當然需要慳錢，卻非分文不花當個守財奴，因為這樣做會不合理地強行壓抑你的財務需要和消費欲望，一如過度節食後暴飲暴食，死慳死抵最終物極必反，引發「報復式揮霍」。 花得健康總好過死慳死抵，不妨將你的財政預算視為一個有規律、容易成功的減肥計劃。 以下6項「財務瘦身法」，或能助你無痛改善理財生活。 1. 像計算「卡路里」般規劃你的預算. 因應任何支出和儲蓄方面的問題，制定財政預算是有必要的。 「50/15/5」儲蓄及投資規則對理財新手來講是一個不錯的起點。 可以考慮把不超過50%的實得工資用於基本開支；15%留作退休儲蓄；5%則存為短期及應緊儲蓄，以應對疾病、不幸遇上意外或失業等突發情況。 為真正幫助你堅持健康的使費習慣，也可以考慮以下計算「卡路里」方法，將預算規劃視為一個節食過程。
2022年8月6日 · 選購食物時，雖然同一類型食物但營養價值確有分別，如：把香蕉換成蘋果，以獲得更多纖維；嘗試以番薯代替白薯仔，以獲得更多的維他命A：留下生菜，選擇菠菜來增加葉酸。將普通乳酪換成希臘乳酪，以獲得更多蛋白質。
