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17 小時前 · 1.9克的蛋白質含量；其中羽衣甘藍更藏有4.3克，是蔬菜屆的超級高蛋白食物呢！ ... 素食者下酒菜也有 好選擇：毛豆、秋葵 Valeria Boltneva @pexels 說到 ...
4 天前 · 很多老年人开始选择素食作为他们的饮食方式，认为素食能养生，对身体有好处。 素食并不等同于健康饮食，事实上，素食往往存在维生素B12、铁 ...
2023年10月24日 · 在多種豆類之中，黑豆之所以多年來能歷久不衰，被哈佛醫學院獲選為「超級食物」，最主要就是憑藉植物性蛋白質、纖維素及微量且多元的維生素，黑豆不僅好處很多，也可從日常生活中黑豆漿、黑豆茶等攝取黑豆豐富營養，透過關鍵營養價值，幫助維持身體健康運作。...
1. 鸡蛋. “鸡蛋是最被低估的蛋白质来源，”Greene说， “每个鸡蛋除了含有 6 克蛋白质外，它们还含有增强能量的维生素 B12、滋养大脑的胆碱和增强甲状腺的硒。 蛋黄和蛋清都含有大量蛋白质。 如果您需要精益蛋白质，可以只吃蛋清。 © Provided by Eat This, Not That! 2. 鱼肉....
2023年12月21日 · 美櫻照著醫師囑咐，每餐至少吃一掌心大小的蛋白質食物，除了雞蛋、豆腐、魚肉與毛豆等原型食物，也會在食物中添加植物性蛋白質補充品，也增加散步健走的時間。 美櫻驚訝地發現，除了體力逐漸恢復，不容易累，擺脫了持續好久的感冒症狀，連頭髮、指甲也出現了久違的光澤，身邊的人都說她比之前更年輕了！ 真實案例2：練健身大口吃肉，健檢腎功能竟出現危機！...
2023年12月14日 · 低蛋白飲食另一個成功的關鍵就是控制蛋白質的「量」與「質」，蛋白質攝取「量」會依照臨床的狀況而有不同，建議如下： 「質」的部分，根據「2015台灣慢性腎臟病臨床診療指引」，建議蛋白質的攝取來源，至少50%來自高生物價蛋白質（品質好的蛋白質）。 慢性腎臟病1～3期與4～5期，有無糖尿病腎病變，每公斤體重蛋白質需求。...
1. 促进心脏健康. 素食主义与心脏健康之间存在密切关系。 蔬菜、水果和全谷类食物富含纤维、抗氧化物质和健康脂肪，有助于降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。 2. 控制体重. 素食饮食通常富含高纤维、低热量的食物，有助于控制体重。 同时，摄入更多的蔬菜和水果，使身体更容易得到丰富的营养，而不是过多的卡路里。 3. 提高营养摄入....
