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健身要吃多少蛋白質?
雞蛋有什麼營養?
玉米筍有蛋白質嗎?
如何練成一身腹肌肌肉？除了修身運動，當然要好好配合飲食，高蛋白食物有哪些？健身人士常掛在嘴邊的高蛋白質食物，很多人只會想到雞胸肉，但其實多種肉類、海鮮、穀物都含有豐富的蛋白質，有些更比雞胸肉
1.鮭魚乾. 「我知道牛肉乾非常受歡迎，但我喜歡鮭魚乾，因為它的營養價值很高，」Kristin Kirkpatrick說。 她說，除了蛋白質之外，鮭魚乾還富含Omega-3 脂肪酸，有助於提供飽足感、促進肌肉生長並支持大腦健康。 2.水煮蛋. 雞蛋是一座營養金礦，這就是為什麼Andy De Santis和Kristin Kirkpatrick兩位營養師喜歡將雞蛋當作高蛋白零食。 一個雞蛋含有6克蛋白質，必須吃兩顆才稱得上是高蛋白。 除了蛋白質之外，雞蛋還是不飽和脂肪、維生素D和膽鹼的良好來源，後者有益於大腦和心臟健康。 3.希臘優格加蛋白粉和莓果. Sonya Angelone推薦了一種簡單的低熱量、高蛋白零食，就是在希臘原味優格中加入一匙蛋白粉（她喜歡巧克力口味），並添加適量的藍莓或草莓。
更新於 04月01日01:00 • 發布於 03月31日01:00 • 早安健康編輯部. 長肌肉除了蛋白質外，還要有其他的營養素一起幫忙，這些神隊友是誰？. 一般都是體重控制的人在計算基礎代謝率和每日消耗熱量，為何增肌也要知道這些？. 陳韻婷營養師表示，這都是為了讓你吃 ...
Heho健康. 更新於 2022年08月16日02:17 • 發布於 2022年08月16日03:00 • 陳筠臻營養師. 想要提升肌肉量，充足的熱量和優質蛋白來源不可少，然而對素食者來說，蛋白質的補充選項有限，令人好奇該怎麼吃才能有效增肌？ 讓Heho營養師筠臻教你如何打好「肌」礎！ 蛋白質是建構身體組織的重要原料，想要增肌絕對少不了它！ 不過有些迷思以為要吃「肉」才能長「肌肉」，但其實只要吃到足夠的蛋白質和熱量，即便是素食者也能增肌。 吃素蛋白質就不夠？ 互補吃出營養. 對蛋奶素而言，乳製品和蛋類是絕佳的蛋白質來源；不過，相對於純素者來說，要吃到充足且優質的蛋白質並非簡單的事。 這是因為在組成上，植物性蛋白質相較動物性蛋白質，缺乏某些「必需胺基酸」。
想練肌肉卻練不大？運動後該吃什麼才能攝取足夠營養素，幫助增加肌肉量？嫚嫚營養師表示，如果是正在鍛鍊中的成年人，醣類每天應攝取食物總量的50-60%（減脂者可調整至40-50%）；脂肪則約20-30%，蛋白質則可視飲食情況提升。
蛋白質是肌肉生長的主要來源，這也是為何健身人士熱衷於水煮雞肉、牛肉、高蛋白飲品的原因，但提到有關蛋白質的補充，似乎鮮少會想到「水果」，雖然相比雞蛋、海鮮，水果所含的蛋白質確實較微量，但不代表完全沒有，且內含的其它營養素，更是人體不可或缺的。 以下推薦8種蛋白質含量較高的水果。 正式進入重點之前，小編必須再重申一次，以下介紹的8種水果都含有少量蛋白質，不過和雞蛋、豆腐等高蛋白的食物相比微不足道，因此你無法單憑吃水果長肌肉。 但水果中的碳水化合物提供了能量和纖維，有助於使身體保留蛋白質，促進肌肉生長、修復及合成，換言之，搭配健康的飲食，水果就能使你增肌。 1.波羅蜜. 蛋白質：2.84克/杯. 健身重訓這樣吃！ 8種「高蛋白質水果」替你補充營養、強健體魄. Photo Source.
不過，在眾多食材中，又有哪些是增肌者不可錯過的蛋白質救星呢？ 營養師分享，像是金針菇、玉米筍每100克皆有著2.6克以上的蛋白質含量，可說是素食者火鍋、聚餐的救星！
