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2021年9月11日 · 註冊營養師、紐約大學食品實驗室主任Lourdes Castro說，海鮮的飽和脂肪含量相對於蛋白質而言較低，除了屬於一種瘦肉蛋白之外，海鮮還富含維他命D、B以及礦物質，如鐵、鉀和鈣。 最重要的是，海鮮富含Omega-3脂肪酸，這對我們身體的細胞構成至關重要，有助於我們的心血管健康和免疫系統。 如此強調Omega-3，因為人體不能自己產生Omega-3，所以我們所有的攝入來源，都必須來自所吃食物。 專家指出，人們的飲食通常不含大量Omega-3，每周吃兩次海鮮，是增加這些基本脂肪酸攝取量的一個「基本法」。 三文魚Omega-3高. 講到海鮮類的Omega-3，三文魚是拋離同類的大贏家。
2019年3月27日 · 醫生提供的強化肌肉貼士：運動和飲食，即是適量的帶氧運動和拉筋運動，而飲食就是補充蛋白質。 例如牛奶、雞蛋、瘦豬肉、黃豆類等食品，因為它們都含有增長肌肉的必需的氨基酸，但蛋白質食品應該三餐作平均的分配，謹記均衡飲食。 至於運動，最好是能強化心肺功能的，如健走、游泳、騎腳踏車，其他應包括拉筋、太極拳、舉啞鈴等。 【延伸閱讀： 照顧好你的肌肉 （收費文章）】 【延伸閱讀： 肥胖不等於肌肉充足 （收費文章）】 【延伸閱讀： 拯救肌少症 （收費文章）】 撰文 : 李韡玲. 欄名 : 危疾知多啲. 最新專欄文章 更多. 原來，人體的肌肉量在三十歲以後，就會每年逐步減少。 如果不加保養和鍛練，到了五十歲以後，肌肉量的減少速度就會加快，結果就會產生多種慢性疾病。
2023年12月30日 · 1. 盡量選吃原型食物. Naidoo考慮膳食成份時，優先選用未經加工或盡量少加工的食物，亦即是原型食物（Whole food）。 她舉例指，蔬菜、漿果、未加工的穀物和豆類是纖維的重要來源，對於腸道健康和創造益生菌繁衍的環境很重要。 而分子結構較複雜的碳水化合物，例如蔬菜中的找到的，都是你身體需時處理、分解轉化速度較慢的成份，這代表進食它們可以幫助你避免血糖飆升。 她指出，健康的新陳代謝是抑制焦慮的關鍵因素。 2. 廣泛享用五顏六色的食物. 從深綠色的西蘭花和菠菜，到明亮的黃色胡蘿蔔和辣椒，Naidoo表示進食各種顏色的食物，可以確保多樣又穩定的營養供應，對於大腦的正常功能和平靜清晰的思維至關重要。
2021年9月11日 · 疑問4：冷凍食物種類繁多，但主要為：一、冷凍肉類；二、冷凍蔬菜類；及三、冷凍麵食類，這3類食物有哪些營養價值？ 答：肉類主要提供蛋白質和礦物質，在溫度極低的環境下，蛋白質和礦物質含量並不會發生變化，相反細菌量和腐敗速度卻呈現明顯的下降。
2020年5月17日 · （1）缺乏運動. （2）營養不良. （3）慢性病. 若想預防，便要對症下藥，醫生為自己訂立的良方如下： （1）要把T恤短褲穿得好看：為此手瓜腳瓜要起𦟌，肚腩不能大。 （2）不要待薄自己和朋友：按能力找朋友共享美食，要新鮮要豐富蛋白質，毋須多吃但定要吃得開心。 （3）習慣孤單運動：食飯找朋友容易，但當年事漸長，便很難找能力相當、時間配合的朋友一起運動。 荷包可以流失，肌肉和骨骼卻萬萬不能。 撰文 : 莫樹錦. 何謂肌肉流失？ 如何檢測自己有否肌肉流失？ 肌肉流失徵兆 手慢、腳慢別輕視. 關於肌肉流失的問題，前文已解釋可謂肌肉流失，以及如何簡單自我檢測有否肌肉流失問題。 （見文：）至於為可會有肌肉流失呢？ 與年齡有否關係？ 按統計，年紀介乎六十至七十歲間，便有約百分之五至百分之十三機會患肌.
2022年8月21日 · 發布時間： 2022/08/21 19:00. 分享：. 不少人對「超級食物」（Superfood）趨之若鶩，把它等同健康和高營養。. 美國有線電視新聞網CNN指出，當大家提到時下流行的「植物性飲食」方式，往往只想到羽衣甘藍沙律和穀物碗等食物，而最新有一名超級食物後起之秀，也 ...
2020年5月16日 · 發布時間： 2020/05/16 12:18. 最後更新： 2020/05/19 13:56. 分享：. 何謂肌肉流失？. 如何檢測自己有否肌肉流失？. 上回說到老人家「月入三『慢』」--手慢、腳慢、眼慢，領會到民眾普遍認識骨骼疏鬆，但對肌肉流失問題卻可能缺乏認知。. Sarcopenia這醫學名詞並不常用 ...
